— 寒冬健康保卫战：肉食不分贫富，滋补价廉可健脑强免疫 —

天冷，有钱没钱这肉要多吃，比牛羊肉便宜比鸡鸭滋补，健脑强免疫

目前正处于一年最寒冷的三九寒冬， 气温越来越低， 出门走在路上时，一阵阵寒风吹过，脸上明显感觉到冰凉冰凉的，大家一定要注意多穿衣服来抵御寒冷。 天气寒冷让不少抵抗力差的人，很容易感冒生病，这时就需要给身体补充足量的能量，多吃点滋养又暖胃的食物，增强身体的抗病力， 让身体强壮起来，温暖过冬天。

冬天寒冷时，炒个菜一端上餐桌，没几分钟就会变凉，因此热气腾腾的炖菜就成为了许多家庭的首选。炖菜并没有固定的食材，可以根据自己的口味和喜好，选择多种不同的食材，荤素搭配地将几种食材炖煮成一打锅，既能锁住食材的鲜香和营养，又能丰富菜品的口感，还可让整个家里都散发出温暖的气息。

分享一道暖和又营养的家常炖菜---白菜杂蔬炖鱼糕，主要食材是鱼糕、大白菜、香菇、黑木耳和宽粉。 鱼糕是用鱼肉制作而成，高蛋白低脂肪，且吃鱼不见鱼肉，非常容易被人体消化吸收。天冷，有钱没钱，这肉要多吃，比牛羊肉便宜比鸡鸭滋补，健脑益智强免疫。大白菜是冬天餐桌上的当家菜，营养丰富，价格便宜； 而香菇和木耳是营养极高的菌菇，鲜美又美味； 红薯粉是菜又是主食，能吸收汤汁的鲜味，好吃有滋味。将这1荤4素5种食材炖煮一大锅，合理搭配，营养翻倍，好吃又美味，滋养又暖胃，关键是做法还挺简单，拌着白米饭吃，特别下饭。 下面就将这菜做法分享给大家，喜欢的朋友不妨试试吧。

【白菜杂蔬炖鱼糕】

原料： 鱼糕 1小块 大白菜 1盘 香菇 5-6朵 火锅红薯粉 1小把 黑木耳 1小块 火锅底料 1小块 盐 少许

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅， 加入适量的水炖煮； 3. 加入一小块进锅去煮； 4. 加入鱼糕进锅去煮； 5. 加入香菇片进锅去煮上三分钟； 6. 加入泡软的黑木耳进锅去煮；7. 加入准备好的火锅红薯粉进锅去煮； 8. 再加入大白菜进锅去煮； 9. 继续煮上二分钟后加入少许盐调味；

导语：最适合冬天吃的一道炖菜，常吃驱寒补钙强免疫手脚不凉，大人孩子都爱吃

10. 盛入钵中。

小贴士：1. 烧锅水，加入1小块火锅底料进锅煮成汤； 2. 再依次易熟程度，先加入不易熟的鱼糕、菌菇先炖煮一下； 3. 再加入易熟的木耳、红薯粉和大白菜继续煮上三分钟后加入盐调味即可。