• 丁丁打折网 - 网友优惠券分享网站，有688999个用户

当前的位置: 首页 > 文章列表 > 美食 > 教你一道家常菜，三两下上桌，清淡爽口解油腻，多吃也没负担

— 教你一道家常菜，三两下上桌，清淡爽口解油腻，多吃也没负担 —

更新时间：2025-08-23 16:12:01　编辑：丁丁小编

我会教你一顿几分钟就能上桌的家常饭菜。清淡清新，解腻。你再也不用担心吃饭的问题了。

入冬以来，一家人就吃了不少大鱼大肉。这些食物本身脂肪含量很高，吃多了就会变得无味，而且还给胃肠道带来很大的负担。因此，在滋补身体的同时，也不要错过一些清爽的自制食物。清淡爽口，解腻，吃多了也不腻。

菜市场里有很多绿色蔬菜。每次我去买它们时，我都会被选择宠坏。到最后都不知道吃什么了。今天给大家分享一道经典粤菜，水煮白菜心。菜心是一种绿色柔软的嫩绿色蔬菜。价格便宜，一斤才几块钱，而且是水煮的，爽口脆嫩，保留了丰富的营养成分。

这道煮白菜心，看着绿色的时候就非常好吃。当然，我喜欢吃叶子，但茎不像其他蔬菜。它们尝起来特别新鲜和甜。这可能就是它如此受欢迎的原因。下面我把这道菜的详细菜谱放在了下面，喜欢吃的朋友可以跟着一起做。

煮白菜心的准备：

第一步：白菜去掉烂叶和烂根，用清水洗净，调好水备用。

第二步：生姜去皮洗净切成细丝，大蒜去皮切成蒜末，干辣椒切成小块。

第三步：锅中加入冷水，加入几滴食用油，煮沸。倒入白菜水，等到白菜破了。

第四步：将卷心菜取出，沥干水分，放在盘子上。准备一个小碗，倒入适量的生抽、香油和盐，拌成光滑的碗汁。

步骤5：锅中倒入油，烧热。油热后，加入姜末、蒜末和干辣椒，炒香，然后关火。

第六步：将准备好的一碗酱汁倒在白菜上，继续趁热淋上热油，搅拌至光滑即可食用。

友情提示：

1. 焯白菜时加入食用油，确保白菜保持绿色，而不是黑黄的。

2、白菜汤的起泡时间一定要控制好。如果时间太长，白菜汤就会失去脆嫩的口感。

本文转载于：https://www.sohu.com/a/747933290_120977931 如有侵犯，请联系dddazheyh@163.com删除

前一篇： 教你一道过年凉拌菜，切一切拌一拌，清脆爽口，1块钱做一大盘

后一篇： 教你一招辣椒土豆茄子的别样做法，比新鲜的更好吃，放一年都不坏

热门文章榜

热门优惠券

更多

最新分享

更多