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蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，不仅可用于火锅，日常烹饪也可以使用为菜品增添风味。规格为2.27kg。
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