— 南北美味元宵节 —
元宵是中国传统小吃之一 ,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
春节假期虽然是过完了,但年还没过完呀,距离元宵节还剩1天时间,元宵节明天正好是周五,就着其乐融融的节日氛围过上一个愉快的周末双休不香嘛!按照咱们的传统习俗,元宵节是该吃元宵(北方)和汤圆(南方)、赏花灯逛灯会、猜灯谜等活动,元宵节经过这么多年的发展,也延伸出了多样的吃法,酸甜咸辣多种口味,可爱且萌等多种样式~
话不多说,今天就跟着小许来看看有哪些好看又好吃的汤圆和元宵吧!
缸鸭狗汤圆
适用人群:身处职场且忙于工作无暇动手制作汤圆的小伙伴。
缸鸭狗的这个芝麻馅汤圆特别好吃,经典永不消退,芝麻馅永远滴神!芝麻馅汤圆甜而不腻,入口丝滑,外层的皮一咬即破,满满的芝麻瞬间涌入口中,幸福感瞬间爆棚!而且这种半成品的汤圆极其适合工作繁忙的上班族,操作简便,煮个几分钟即可食用,适合劳累了一天的上班族,元宵节就给自己加个餐吧~
甘汁园
适用人群:赋闲在家+热爱动手制作+爱吃汤圆的小伙伴。
甘汁园的木薯粉不仅可以制作汤圆,其他类型的甜点也是可以做的!放假在家的小伙伴可以试试动手制作一下汤圆噢,不仅做出来的东西健康美味,而且仪式感满满,最主要的是做法挺简单的,详细的汤圆做法可移步至文末的汤圆自制教程即可~
思念生鲜
适用人群:喜欢外表花里胡哨的小伙伴或者口味独特的小伙伴。
思念生鲜的花仙子系列汤圆是一大特色,吸引了一大波女性粉丝,不仅有花仙子这个系列,还有玉汤圆,巧克力汤圆芝士汤圆等多种口味的汤圆!而且口味也不输一些经典汤圆。
康健园
适用人群:北方传统滚云霄,地地道道的东北味,适合从小吃元宵到大的小伙伴。
康健园东北老式滚粉元宵特正宗,而且做法多样,既可以蒸制也可以煮制更可以炸制,多样的做法可以满足你挑剔的味蕾!更让你出门在外也能尝到家乡的味道~除此之外,他家还有各种面皮面饼等材料,让你做起炸元宵/炸汤圆更方便。
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