— 燕麦奶品牌OATLY上市 —

北京时间5月20日晚间21:30，燕麦植物蛋白品牌OATLY成功登陆纳斯达克，成“燕麦奶第一股”。

据了解，OATLY发行价17美元，截至收盘，市值约120亿美元（超770亿人民币）。

OATLY向SEC更新了F-1招股说明书后，就有行业人士称：如果网红燕麦奶品牌OATLY上市后市值超过“人造肉第一股”Beyond Meat，或将带动燕麦奶和植物奶市场的加速发展。

眼下，上市后的网红燕麦奶品牌OATLY市值高达770亿，虽然没有创下“人造肉第一股”Beyond Meat上市首日暴涨163%的成绩，但是OATLY的市值已超Beyond Meat近80%（Beyond Meat上市当天总市值达2.14亿美金）。

无可厚非，OATLY已是全球最大的燕麦饮品公司。

官方资料显示，OATLY起源于1990年代瑞典的燕麦奶品牌，成立于1994年，但真正进入中国市场是在2017年。

其实，在短短的几年时间内，OATLY能走向成功很大程度上取决于与咖啡馆成为了最佳CP。

之所以会与咖啡馆形成搭档主要有三方面的原因。

1.品牌的大胆定位

在咖啡馆，因为有部分消费者乳糖不耐，喝不了牛奶咖啡，而「燕麦奶加咖啡」正好满足了乳糖不耐消费者的需求。

「燕麦奶」虽然字面意思有“奶”的意味，但所谓的「燕麦奶」其实并没有涵盖牛奶，而是由燕麦+水做成的谷物饮料，「燕麦奶」的基底是植物燕麦，在生产过程加入少量植物油并运用特殊酶解技术做出的谷物饮料，在口感上类似于牛奶的质感，因而在乳糖不耐人群和咖啡爱好者中火了起来。

而这个品牌早期也是由发现了“乳糖不耐”的科研团队创造出来的，最初打入美国时走的也是“反牛奶”路线，OATLY创始人之一的Rickard Öste在研制燕麦奶时也是为了让患有乳糖不耐受的人群拥有“奶”制品自由，在给品牌定位时，OATLY便大胆将消费群体投至了乳糖不耐受人群。

此外OATLY燕麦奶具备特殊的专利酶技术，其制成的燕麦植物蛋白产品在保留优质膳食纤维——β-葡聚糖的同时，又可增添风味，使产品的口感做到“喝起来像牛奶”，独特的口感风味成为了很多咖啡馆的首选品牌。

2.拥有咖啡行业背景

能够占据庞大的咖啡市场源于OATLY的团队几乎都有咖啡师行业背景，OATLY燕麦奶不仅深受咖啡师的喜爱，而且由于OATLY的团队几乎都有咖啡师行业背景，他们也可以通过咖啡师群体形成内部推广，这是OATLY能坐拥一万多家咖啡馆的原因之一。

国内燕麦奶品牌梯队初步形成源于“OATLY燕麦奶+咖啡”的大力推进，OATLY于2018年进入中国市场后得以快速入局咖啡馆，2020 年OATLY还拥有了「噢麦力」这个中文名字。

之后可以说全球燕麦饮巨头OATLY在咖啡圈一“战”成名，并且一直饱受大家的关注，进而也成为了消费者眼中的“常客”。

据统计，

2018年4月，OATLY入驻52家咖啡馆；

2018年5月，OATLY入驻220家咖啡馆；

2018年6月，OATLY入驻532家咖啡馆；

2019年，OATLY开始与新式茶饮品牌喜茶合作，期间还联名推出了燕麦奶波波并在天猫上线了三款植物冰淇淋；

2020年4月，OATLY宣布进入星巴克中国内地的门店推出多款燕麦饮品，这也是继2007年星巴克为中国顾客提供豆奶基底的手工调制饮品后，新增的又一植物奶客制化体验；

除此之外，国内精品咖啡连锁品牌Manner Coffee、SeeSaw等咖啡品牌随后也在自家菜单上加入了燕麦奶+咖啡，推出燕麦拿铁等产品；

截至去年，燕麦奶OATLY已坐拥一万多家咖啡馆。

3.资本的器重

OATLY走到今天，除了自身品牌的影响力以及咖啡馆的大力加持外，自然也少不了资本的器重。

资料显示，OATLY燕麦奶作为新兴植物奶代表的品牌，在成立不到一年的时间里便完成了三轮融资，可见其发展速度极快。

在去年的7月，OATLY完成由黑石集团牵头的明星投资团领投，星巴克前CEO霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）、著名主持人奥普拉（Oprah Winfrey）、演员娜塔莉·波特曼（Natalie Portman）和由Jay-Z创立的娱乐机构Roc Nation跟投的2亿美元融资，估值20亿美元，除此之外，最早在2016年，OATLY就是资本器重的对象了，当年OATLY收到了来自华润维麟健康投资有限公司的投资。

资本的热捧也在很大程度上推广了OATLY一把。