— 桑葚正新鲜，找到好“搭档”养生效果佳，桑葚膏的制作方法了解下 —

导语：桑葚正新鲜，找到好“搭档”养生效果佳，关于桑葚膏的制作方法了解下

桑葚已经开始上市了，大家都非常喜欢这种味甜汁多口味，很多人都把它当作时令水果来进行食用，实际上桑葚不仅可以当作水果吃，还可以入药，完全属于药食同源的食材。其实在早在《诗经》里面就已经有了小鸟吃桑葚会昏醉的传说，人们也在以此来提醒被爱情所迷惑的少女。其实作为水果，它还对养肾也有很好的功效。《本草纲目》曾记载桑葚具有滋血补阴，润肺止咳，生津润肠的作用，对于肾脏精血亏损引起的身体不适，也很好的进行调整

现在成熟的桑葚不仅有黑色的传统品种，还有白色的新品种，虽然说它们的颜色不同，但是养生效果都是相同的。成熟后的它当中还有比较丰富的糖，而且色泽比较艳丽，可以吃新鲜的食材，还可以等它晒干或者是蒸干之后食用，晒干后的果实口感口感和葡萄干非常相似。在中医的记载当中，桑葚的吃法可以说是非常多种，搭配不同的药材，可以达到不同的养生效果

因为它可以起到改善皮肤、延缓衰老和无法的作用，所以对于中老年人是非常好的食物。如果感到眼睛经常感到不舒服，视力比较劳累，可以使用它来搭配决明子，有效的帮助缓解视力的情况。而且它还具有帮助消化、通肠润便的作用，经常使用可以有效的促进胃液的分泌，结出肠道燥热的情况。搭配黑芝麻可以很好的预防肠道肿瘤，以免出现粪便干结的症状

女性、成老年人以及用眼过度的人，可以使用桑葚来制作桑葚膏，达到滋阴养血的目的。所以现在很多人都存在于血不足而导致的失眠头晕的情况，可以通过使用自制的桑葚膏来有效改善。首先是要挑选已经熟透的果实20克左右，再取适量的蜂蜜，将它用水煎过之后，取出汤汁再用小火熬成膏状，用蜂蜜搅拌均匀就可以食用了。每次10~15克左右，每天坚持2~3次，对于月经不调以及阴血亏损导致的头华发早生，有很好的作用

也可以用它来制作桑麦粥，可以起到健脾开胃，敛阴止汗的功效。首先需要准备20克左右的桑葚，100克的小米、20克的薏仁、6克的五味子、100克猪脊骨30克五指毛桃和若干的冰糖。将所有的食材洗干净之后备用，然后将五味子、五指毛桃、和猪脊骨放入锅中用清水煮半个小时。然后将五指毛桃和五味子捞出，再将余下的食物放入用小火熬成粥，出锅的时候用冰糖来进行调味就可以了

如果存在肠道津液不足而导致的大便干燥，可以使用40克的桑葚和20克的红糖泡水喝。桑葚本身就存在性寒滋阴的作用，而冰糖可以有效的养阴生津。在这个过程当中可以叫桑葚晒成干或者是蒸干，制作成饮品不仅口感比较好，而且还可以有效的保障保质期。但是在选择的时候要选择完全成熟的果实，如果还没有熟透，比较容易刺激到肠胃引起腹泻或者是过敏的情况

由于桑葚属于药食同源的果实，所以并不是所有的人都适合食用。它当中的淀粉含量比较多，也就意味着糖分比较高，如果血糖比较高的糖尿病人不适合吃这种糖分比较多的食物。而且这种食物性质偏寒，所以在经期的时候也要尽量避免服用。由于其中含有比较多的胰蛋白酶，所以吃多了会影响人体对于铁钙锌等物质的吸收，所以正在发育期的少年儿童也不要多吃。这种食物如果过多的使用，或许会让人出现流鼻血的情况，所以为了自己和胎儿的安全，孕妇也要尽量避免