• 丁丁打折网 - 网友优惠券分享网站，有688999个用户

当前的位置: 首页 > 文章列表 > 美食 > 家常菜做法：牛肉炖粉丝、腊肠炒芹菜、豉香炒豆腐

— 家常菜做法：牛肉炖粉丝、腊肠炒芹菜、豉香炒豆腐 —

更新时间：2023-05-25 14:59:58　编辑：丁丁小编

粉丝炖牛肉

材料：

牛肉、粉丝、香菜、洋葱、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、姜、八角甘草、桂皮、胡椒粉、油、盐

实践：

1、牛肉切块，锅内倒入冷水，打发白沫洗净。

2.热锅冷油，加入豆瓣酱、姜片和八角的材料炒香，然后加入刚焯好的牛肉，牛肉炒至焦黄即可。

3、倒入所需量的开水，加入料酒和酱油上色。

4.加入香菜和洋葱，盖上锅盖用大火煮沸，然后转小火炖25分钟。

5、将煮熟的牛肉块和适量的汤放入锅中，加入泡好的粉丝煮至粉丝变软。

6、加盐和胡椒粉调味，起锅撒上葱花。

香肠炒芹菜

原料：芹菜、香肠、葱、姜、蒜、盐

实践

1、芹菜洗净，用锯齿刀切，香肠用锯齿刀切。

2.热锅，加入少许油，爆香葱、姜、蒜。

3、芹菜沥干，炒至断，放入香肠块，炒至出油，加少许盐炒匀。

豆腐豆腐

材料：

豆腐、豆豉、植物油、盐、生抽、香葱、姜、红辣椒、糖、花椒

实践：

1.豆腐切小方块，放入沸水中，加盐焯2分钟，捞出沥干。

2、小茴香洗净切碎，姜切末、青红椒洗净切碎。

3、热锅冷油，放入豆豉和姜末炒香，加入豆腐片炸至金黄色。

4.加入青红椒、盐、老抽、香葱、糖和胡椒粉调味。

本文转载于：https://www.sohu.com/a/678210217_120977931 如有侵犯，请联系dddazheyh@163.com删除

前一篇： 学会几道清香美味的家常菜让你成为厨艺达人，天天吃不腻，给家人带来口福

后一篇： 如何炒出入味的醋溜白菜？关键是醋何时加入，许多人不知道，导致味道欠佳

热门文章榜

热门优惠券

更多

最新分享

更多