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— 让你的冰冻肉食更美味：记住这个技巧，不要直接用水泡，享受与新鲜肉一样的口感 —

更新时间：2023-05-29 15:20:01　编辑：丁丁小编

每个人家里都有一台冰箱。冰箱有很多优点。夏天可以把冰棍冷冻起来自己吃，还可以保鲜蔬菜和肉类。一些没吃完的菜也可以放在冰箱里保鲜。因为很多人去买菜的时候，都是为了避免一天去菜市场好几次。

尤其是在买肉的时候，看到想吃的肉，可能会多买一些。想吃的时候冷冻起来煮也很方便。这种方法给我们带来了很多好处，但也带来了一些坏处，因为把肉放冰箱后，想吃的时候，切得很用力，根本不吃

很多人遇到这种情况，都想办法把冰块直接放在水里湿润一下，早点融化。但是这种做法是错误的，很容易使肉的营养流失，而且肉中的纤维也很柔软，所以煮出来的肉没有嚼劲，口感很差。记住一招，从冰箱里拿出来的冻肉营养不流失，吃起来和新鲜肉一样。

我们把肉放入冰箱的时候，需要把它切成小块，这样才能更快的取出解冻。但是如果我们不这样做，如果我们想吃新鲜肉这样的肉，就需要提前把肉从冰箱里拿出来，放到新的储藏室里，等它慢慢解冻。这是时间充裕的时候。尝起来像新的一样。

如果着急解冻，可以在肉里加少许盐。等待它解冻，但最好的方法是事先将其取出并放在新的地方，以确保肉的新鲜度。无论如何，冷冻的肉直接放入冷水中都不好，因为肉的味道会很差，营养也会流失，最好事先捞出解冻。

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