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— 3类人不能吃豆腐，越吃越伤身！ —

更新时间：2023-06-01 11:44:59　编辑：丁丁小编

今天给大家介绍一种很多人都喜欢的食物——豆腐，

豆腐营养价值丰富。它含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。它可以蒸、炸或煮。口味重的可以做臭豆腐，口味淡的可以做葱拌豆腐。

但近日，一个臭豆腐品牌在网络上引起了争议，原因是图片中的配料中含有“屎”字样。其实吃过豆腐的人都知道，豆腐是很有营养的。豆腐含有丰富的蛋白质和多种维生素，常吃豆腐有利于人体增加这些营养成分，提高自身免疫力，增强抵抗力。

豆腐还含有丰富的不饱和脂肪酸，而这些不饱和脂肪酸的胆固醇含量很低。吃豆腐可以维持人体正常的胆固醇水平。它不会有过多的胆固醇，可以预防高胆固醇。.豆腐柔软易咀嚼，含有纤维素，易于消化，有养胃健脾的作用。特别适合牙齿松动、牙齿未发育成熟的中老年人。

此外，豆腐中的卵磷脂对神经、血管和人脑非常有益。因为豆腐中的卵磷脂含量约占大脑和神经细胞的17%～20%。因此，充足的卵磷脂可以维持脑细胞的正常代谢和运作，从而增加脑细胞的活性，提高人体的记忆力和智力水平。

经常吃豆腐的女性可以促进体内毒素的释放，清洁皮肤，达到很好的排毒美容效果。

但是需要注意的是，有胃病的人不宜吃豆腐。豆腐含有非常丰富的蛋白质。过量食用会引起消化不良，会出现腹胀、腹泻等症状。

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