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— 正确炖肉的步骤，不要忽略焯水，很多人犯了这个错误导致肉老硬难吃 —

更新时间：2023-12-28 12:40:07　编辑：丁丁小编

随着社会的发展，生活水平的提高，对食品质量的要求比任何人都高。这不仅关乎品质，还关乎美味。在当今的生活中，猪肉和排骨是我们生活中最常见、最常食用的肉类。那么我们如何才能让这些肉变得美味呢？

通常，猪肉是炒的或炖汤的。炒菜不需要技巧，也比较简单。但如果用肉来炖汤，那就有很多很多人不知道的知识了！

日常生活中，无论蒸什么肉，都不能忘记不要直接焯水。很多人都做错了。难怪肉无味。一起来看看吧！

你平时烤肉或者排骨的时候，会先焯水吗？焯水也是必不可少的步骤，因为可以去除猪肉中的血迹、膻味和其他气味。但焯水是有技巧的，焯水之前还多了一步。我想你通常都做错了！

焯水前，将肉用清水洗净。洗净后，将肉放入盘中，倒入足够的温水。让肉在水中浸泡约五分钟，让肉中的血水自动排出。然后取出肉，用水清洗几遍。

很多人认为清洗后就已经烤熟了。而且，这种情况还应该加上一个步骤，就是用盐刮擦，这样可以起到杀菌的作用。用刮过盐的清水冲洗干净，即可将汤放入锅中蒸熟。

这样加工出来的肉味道会更好，不会太木香，也不难吃！这样蒸出来的汤和肉更加鲜美。我想很多人都搞错了，那么你现在掌握技巧了吗？掌握后，与周围的人分享，看看他们如何使用烤肉。

那个怎么样？欢迎在下面发表评论！

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