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— 以特殊物品煮山药，坚持每日一碗，肠胃改善，肾脏健康 —

更新时间：2024-01-23 18:50:02　编辑：丁丁小编

煮山药时放一物进去，每天来一碗，肠胃变好了，肾也不虚了

另外扁豆具有富含纤维素，多种维生素和身体日常所需要的微量元素。扁豆具有去火明目的功效，高含纤维素能够帮助胃肠道蠕动，有助于消化。山药扁豆粥是一种受人推崇的药膳，早在古代就有这种药膳的存在。古有名句：粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。对于粥类膳食的大加赞赏。

山药和扁豆的高营养价值和药材功效，在熬粥的过程中充分释放，最终留在一碗温热的粥中。天气寒冷时，多食用山药扁豆粥能够温暖脾胃，调节和呵护胃肠道健康，尤其适合现代慢性胃炎和胃溃疡，胃寒等胃病患者，经常食用可以让这些慢性胃病得到很好的食疗作用。

山药扁豆粥做法也非常简单，最好选用干扁豆和新鲜的山药。干扁豆用温水浸泡10分钟，待透熟后加入干净的大米和适量的清水（喜欢吃甜的朋友亦可加入几颗红枣代替白糖）。因为红枣有健脾补血的作用，毕竟白糖吃多了对身体无益嘛。接下来文火煲制30分钟作用，待粥快好时，加入切段的鲜山药继续煲制10分钟左右即可食用。

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