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— 洋姜浑身是宝,教你秘制新做法,脆爽美味,实在太好吃了 —

更新时间:2024-05-23 09:10:01 编辑:丁丁小编

这个东西很多人可能都不认识,它叫洋姜,也叫鬼子姜,是一种野生的食材,也可以称之为药材,它的营养价值很高,可以提高免疫力,洋姜含有丰富的氨基酸,天然多糖,矿物质,能有效提高身体免疫能力。还可以改善消化不良,清热降火,降血糖

它的样子长的和生姜有点像,但是口感却大有不同,脆脆的,一点也不辣,做成家常菜,非常的好吃,今天分享的是凉拌洋姜,下面看看是怎么做的吧

1、洋姜表皮上的泥很多,先放在盆中用水泡半个小时,再用不用的牙刷刷掉上面的泥

2、清洗干净之后,切成滚刀块

3、放在盆中,加一个彩椒丝,适量的香菜段,一勺盐,一勺香醋,一勺生抽,一勺香油,一勺蒜泥,再把所有的食材都搅拌均匀

4、洋姜的这样做,既好吃,又很有营养,有食疗的作用,喜欢的朋友可以试一下

食材清单:

(洋姜一斤,彩椒丝一个,适量的香菜,一勺盐,一勺香醋,一勺生抽,一勺香油,一勺蒜泥)

洋姜常见的都是野生的,但是现在很多人也都有在种植,喜欢吃洋姜的朋友,春季可以种植,秋霜后就可以吃了

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