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— 花生如何吃才最好？生吃还是熟吃？吃对了，好处显而易见！ —

更新时间：2023-05-04 13:19:36　编辑：丁丁小编

小时候，我们都学过花生这个词。读了这篇文章，我们都知道了花生的种植过程，从根到茎到果实都是宝，吃法也有很多种。它们是最便宜的坚果。标题那么今天我们就来了解一下生吃核桃好还是煮核桃好。

生吃花生的好处：生吃花生有一个明显的好处就是可以养胃，因为花生含有丰富的多不饱和脂肪酸、胆固醇、膳食纤维，是一种天然的低钠食物。每天吃生核桃（不超过50克）有利于填饱肚子。水煮核桃的好处：与生核桃相比，水煮核桃口感更好，营养价值更高。如果是肠胃不适的人，吃水煮核桃比较合适，水煮核桃的红色外衣更能保鲜。如果是烤过的或者煮过的坚果，破坏了地上红毛衣的食物，所以还是吃煮过的坚果比较好。

有用的提示：

坚果容易受潮和发霉，从而产生高度致癌的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化和肝癌。这种毒素耐高温，烤、烤、煮、烤等烹调方法都无法将其分解。所以要注意不要吃发霉的花生。

你喜欢生花生还是煮花生？

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