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— “家常菜香气扑鼻，简单易做，让家人欲罢不能” —

更新时间：2023-05-12 10:04:57　编辑：丁丁小编

香煎豆腐

配料表：豆腐、大蒜、酱油、蚝油、油、青红椒

实践

1.红辣椒切米饭，青辣椒切圈

2.先将豆腐洗净沥干。然后把豆腐切成小块。

3、锅里倒入适量的油，把豆腐煎一下，这样油就不用加太多了。

4.油热后关火，放入豆腐。

5、用完后，用中火煎至底部呈金黄色。边翻边关火，以免豆腐慢慢烧焦，用抹刀慢慢翻动

6.翻面后，转中火煎至一侧呈金黄色，加入蚝油、酱油和适量的水。

6.汤收干前撒上辣椒粉、青椒和葱花

包菜卷

材料：猪肉200克（7分瘦3分肥）、白菜1条、葱姜末、酱油、蚝油、辣椒圈、水淀粉

实践：

1、肉末，加入姜末1汤匙，葱花1汤匙，酱油1汤匙，盐1分，五香粉2茶匙，淀粉2茶匙，鸡蛋半个，用力搅拌顺时针;

2、白菜叶放入锅中煮软，捞出肉，将肉末放入白菜叶中，滚圆，装盘，放入锅中煮15分钟；

3、锅内放少许油，将葱、姜、辣椒炒香，倒入一半水、1汤匙生抽和蚝油放入锅内，加水、淀粉煮至浓稠。然后倒在蒸卷心菜卷上。

炸豆腐皮

原料：豆腐皮一块；青椒;胡萝卜;小姜丝；少许红辣椒。

制造方法

将所有材料磨碎，油炸瑶和红辣椒炒香。将剩余的所有材料放入炒锅中快速炒熟，加入酱油和盐炒至熟。

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