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— 掌握这种做法，饺子不再水煮！金黄酥脆，一口咬爆汁，美味无比！ —

更新时间：2023-05-12 12:29:58　编辑：丁丁小编

别再用水煮饺子了，试试这个做法，金黄酥脆，咬一口汁水爆棚，好吃

饺子是我从小的最爱，但是现在我一个人住，有时间不知道怎么包饺子。好在离家不远，妈妈时不时给我打电话，让我回去吃饺子，还要多包饺子。有的，让我带回去放在冰箱里，等我不想做饭的时候，方便拿出来煮。

我们吃饺子的时候，一定要煮熟，但即使我们爱吃，越吃越累味蕾。今天和大家分享另一种好吃的饺子做法，那就是煎饺子。将饺子放入油中炸熟。它们金黄酥脆。当你咬它们的时候，你的嘴里会溢出果汁。味道会更加浓郁可口，特别好吃。.

下面就给大家分享一下煎饺子的详细做法，有兴趣的可以一起照着做。别再用水煮饺子了，试试这个做法，金黄酥脆，咬一口汁水满满，好吃极了。

白菜猪肉馅饺子的做法：

第一步：将白菜洗净切碎，放入碗中，撒上适量的盐，拌匀，待盐杀干水时将水挤出，备用。

第二步：猪肉切成肉馅，葱去皮切碎，姜去皮切碎，放入碗中，倒入适量酱油，拌匀稍腌。

第三步：取适量的水和面粉，混合成絮状，揉成光滑的面团，揉成长条，切成小块，擀成饺子皮。

第四步：将食用油倒入白菜中拌匀，继续加入肉馅、盐和香油拌匀成饺子馅。

第五步：取适量白菜馅放在皮中央，揉紧包成饺子，准备一碗冷白饭。

第六步：烧热平底锅，锅底倒入食用油，小火加热，放入饺子，等饺子底部焦黄。

第七步：然后倒入做好的冷水煮饭，盖上锅盖继续煮至水分全部蒸发，即饺子熟了，可以拿出来吃了。

温馨提示：

1.事先用盐把白菜里的水弄干，这样调馅的时候水就不会出来了。

2、调馅的时候先放油再放盐，让白菜片被食用油包裹，可以避免二次出水。

3.饺子是生饺子，所以煎饺子的时候要加一碗冷水，这样才能保证饺子熟透。

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