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— 提高智力和预防痴呆的秘方，煮粥时别忘加上它，全家人都应该尝试 —

更新时间：2023-05-13 13:50:32　编辑：丁丁小编

正如他们所说，人是铁，黄铜是钢。如果你不吃，你就会饿死。饮食是每个人每天营养的主要来源，一日三餐不可马虎。我们不仅要吃得对，还要营养丰富，身体健康。饮食中除了鱼和蔬菜外，稀饭是最常见的饮品。说到粥，有很多种。许多地方习惯早晚喝粥。喝粥的好处很多，尤其是能填饱肚子又不会称肚子，而且饱腹感很强，所以常被当作养生之品来食用。。

煮粥也有技巧。很多人在煮粥的时候喜欢加一些辅料。这样做出来的粥更有营养，味道更好，给味蕾带来更多的愉悦。常见的有南瓜、花生、红枣、红豆等。这些是经常添加到粥中的成分。小馋猫今天要给大家介绍的食材就是坚果。核桃是一种很常见的坚果，被称为“长寿之果”。吃了，营养价值也特别高。

核桃含有丰富的维生素E。食用后可提高智力，激活大脑，增强记忆力，延缓衰老。如果孩子吃得多，他们的记忆力就会提高，大脑也会变得更聪明。对于老年人来说，多吃可以使反应更加灵敏，对预防老年痴呆症有一定的作用，所以家里老人小孩煮粥的时候放核桃特别好。核桃还含有不饱和脂肪酸，有利于胰岛素的分解，降低患糖尿病的风险。

此外，经常食用核桃对头发也有好处。核桃仁含有亚油酸，可防止头发过早变白和脱落。现在很多年轻人因为压力过大导致脱发过早。防止白发和脱发现象，可以在粥里放一些核桃仁，可以使头发乌黑浓密，防止年轻时脱发。

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