— 喜爱者欲罢不能的四道令人难以接受的“黑暗料理” —

中国的饮食文化博大精深，全国各地的饮食文化存在很大差距。这些食物有的在一些人眼里很难接受，但是在爱吃的人眼里却非常好吃。

今天要和大家分享的不是某一种食物的配方，而是四种在人们心目中争议很大的食物。这些食物在大多数人心目中当然可以算是“黑暗料理”。接受它，在爱它的人心里却觉得好吃，每天都迫不及待地想吃。

第一种：臭豆腐

说到臭豆腐，很多人第一时间就会想到小吃“长沙臭豆腐”。不喜欢的人，远远就能闻到一股腥臭味。靠近他们真的很不舒服，但他们喜欢这样。让人忍不住流口水，就算排长队，也要买一本。

其实除了“油炸臭豆腐”小吃，还有一种瓶装臭豆腐。大小与腐乳差不多，呈蓝灰色，有浓郁的“臭豆腐汁”味道。许多人避免它。但是喜欢它的人会非常喜欢它。

第二种：螺蛳粉

最近，螺蛳粉的美味真的成了网络上的大热。豆腐皮、花生米、粉条等调料应有尽有，就是味道不太好闻。很多人闻到它的第一反应就是离它远点。然而，喜爱它的人却认为它是世间难得的美味，天天想吃。

记得上大学的时候，有一个舍友很爱吃螺蛳粉，很想和其他同学分享，但我后来就退缩了，不敢尝试。现在想想都后悔。

第三种：毛血旺

毛血旺属于川菜。这种美食近年来在大街小巷十分流行，但其实属于“市井小吃”，并不高雅。毛血旺不能接受的是，这道美食其实太油腻了，桌上浮了一层厚厚的油。想想都不干净。另外，这道美食含有大量的动物内脏，比如血液、毛发等，胃里等等，有点难以下咽。

但是，喜欢毛血旺的人却天天想吃。对于这些人来说，毛血旺是一道麻辣鲜香的超级美食。至于五脏六腑，他们根本不在乎。

第四种：龟苓膏

市面上的龟苓膏一般都是搭配蜂蜜或炼乳食用。吃起来顺滑可口。它不仅是一道美味佳肴，还是一道传统的中医药膳。苦味也比较重，所以只吃龟苓膏不太爽。

这种美食是一种一般人无法下咽的“暗黑料理”，但真正喜欢它的人却喜欢吃过的那种嚼劲十足的口感和爽口的凉爽口感。对于那些喜欢吃的人。说真的是美食大餐。