— 营养师指出：每天食用米饭面条，这2种方式都难以避免增肥 —

面条和米饭是常见的主食，但让人疑惑的是，有很多科普文章说，吃精白米饭和面条作为主食对身体不好，还容易让人发胖。.但是我们应该如何选择呢？如果每天吃米饭和面条，哪种吃法最容易发胖？

下面我们来比较一下面条和米饭的热量。在热量方面，每100克面条的热量为110大卡。如果是馒头，因为水分含量低，碳水化合物含量高，热量还是面条的两倍左右。

我们平时吃的白米饭，每100克白米饭含有116大卡热量。因此，如果只比较米饭和面条，这两种主食相差无几。如果是馒头，很容易让人发胖。

从营养角度来说，如果主食是精白米粉，不管是米饭、馒头还是面条，整体营养价值很低，矿物质含量低，维生素含量低，膳食纤维含量低。碳水化合物和脂肪。

人们之所以喜欢吃它，是因为它的味道好。然而，大量研究表明，经常吃精白米粉的人更容易增加患2型糖尿病和其他慢性病的风险。

相反，对于减肥和患有慢性疾病的人来说，必须在基础食物中加入粗粮和各种豆类。在的最新一期推荐中，提到全麦和粗粮的每日摄入量应在50g~150g范围内，大豆和坚果的摄入量应在25g范围内~35克。

根据以上内容，我们可以将其添加到我们每天吃的米饭中。具体做法是在蒸米饭前，将一半的燕麦、藜麦、荞麦等五谷杂粮加到膨大的米饭底部，这样可以大大降低主食中的热量。

尤其是物美价廉的燕麦片，富含膳食纤维，口感粘稠。对于患有糖尿病等慢性病的人来说，可以在一定程度上延缓餐后血糖水平和血脂水平。

大量研究发现，每天经常吃粗粮的人可以降低患心血管疾病的风险和因心血管疾病死亡的可能性。

豆类也有不同的种类，如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等，每一种豆类的营养成分都很高，里面含有丰富的氨基酸成分，具有营养互补的作用配对时。配米饭。

豆类还富含升糖指数低、热量低的特性，更适合人们补充主食食用。

所以，不管是面条还是米饭，如果用精白米粉来煮都容易让人长胖，但如果加入五谷杂粮，则可以稳定体重。