— 简单几步做出鲜美十足的羊肉饺子，口感极佳 —

我从小就不爱吃羊肉，尤其是秋冬季节。多吃羊肉，不仅可以解馋，还有一定的御寒作用。多吃羊肉，身体就会暖和，冬天就不那么怕冷了。

说起羊肉的吃法，很多人三天三夜都说不完。现在我们经常吃烤羊肉、水煮羊肉、羊肉汤等。有的地方还有这样的美食手抓羊肉，不过个人觉得羊肉馅的饺子也很好吃。不仅味道好，还能充分保留羊肉的营养。最重要的是，一个好吃的羊肉饺子，连米饭都省了。

今天要和大家分享的是羊肉饺子的具体做法。喜欢这道美食的朋友看：羊肉饺子很好吃。简单几步就可以做出羊肉饺子，鲜味十足。

第一步：准备一些胡萝卜，胡萝卜洗净切丁，葱洗净切葱花，姜洗净切姜末备用。

第二步：将市场买来的羊肉洗净切成薄片，然后将羊肉剁成羊肉末，然后将切好的胡萝卜、葱花、姜末放入羊肉中慢慢剁碎，直至剁成馅，放入他们在小声欢呼。

第三步：接着在小锅里加入适量的酱油和香菜粉，搅拌均匀备用。

第四步：准备一个干净的小盆，在小盆里加入适量的面粉，边倒入热水边搅拌面粉，直到面粉搅拌成团，用手揉到不粘为止你的手将面团的模具粘在锅中，盖上一层塑料，然后发酵约3分钟。15分钟。

小贴士：如果让面团发酵一会儿，面条会变得更硬，饺子的味道会更好。

第五步：面团醒好后，取出揉匀面团，将面团揉成长条状，用刀将面团分成小剂子。用擀面杖擀开饺子皮，将饺子馅放入饺子皮中，包好饺子放在帘子上。

第六步：锅中加入适量的水，继续往水中加入少量的盐。水烧开后，将包子一个一个放入锅中，用勺背轻轻推开水面，防止包子粘在锅底。

第七步：饺子里的水烧开后，往锅里倒入适量的冷水。水再次烧开，继续倒入冷水。几次之后，饺子就熟了。然后在锅里加入少量葱花，一锅美味的羊肉饺子就做好了。

小贴士：煮饺子的时候，加入少量的食用盐和葱花，可以让饺子更加入味，而且这样做出来的饺子不破皮，超级好吃。