— 用2元不被人要的食材，烹饪技巧独具匠心，美味可口让全家欣喜狂欢 —

如果配料坏了，没人要。2块钱可以买很多。如果换个方法，全家人都会抢着吃。

我们现在的生活水平在逐渐提高，各方面的要求都非常严格，尤其是在饮食方面。准备美味的食物需要很多时间和很多食材，所以真的应该认真对待。当我们在家做饭时，有些食材是必不可少的。虽然它们不值钱，但它们非常有效。如果它们丢失了，整道菜就失去了它的精髓。每次去买食材，都会看到这种情况。有一种成分坏了，没人要。每次都以特价加工。两块钱可以买很多，很多人直接扔掉。多么浪费！这种成分是香菇根。

香菇根在生活中一般都会被扔掉，因为它没有什么用处。其实，香菇根的用处很大，只是人们不知道而已。我们经常吃的食物之一是用香菇的根制成的。你知道吗？我们在大商场或者超市都能看到，没错就是蘑菇酱。蘑菇酱很受欢迎，是人们餐桌上不可替代的美味。一小瓶蘑菇酱十几块钱，两块钱自己在家做，实在是太便宜了。用香菇的根做成的香菇酱，非常香。如果您有兴趣，快来联系我们吧！

【蘑菇酱】

首先，我们将蘑菇根部清洗干净，去掉蘑菇根部的硬质部分，然后切成小方块；我们准备小葱、姜和大蒜，然后将它们切成葱花和姜末和蒜末，这样可以去除蘑菇。去除鱼腥味，收起来备用。锅里放油烧热，锅里倒入适量的油，油温60%热的时候，就可以把切好的香菇根放进去炒了。另起一锅，锅内倒入油，将准备好的葱姜蒜放入锅中炒香，加入甜面酱和豆瓣酱，中火炒至红油。.炸好后，将酱汁倒入香菇根锅中，拌匀，加入白糖，小火煮15分钟。

美味又营养的香菇酱就做好了。夏天天热，不想做饭。香菇酱配馒头吃简直绝配。开胃菜和晚餐。自制的蘑菇酱比外面买的好吃多了，全家人都争先恐后的抢到盘子里吃。以后有机会就买这个食材在家做香菇酱，好吃又便宜。喜欢吃蘑菇酱的朋友们，回家做吧，保证不会让你失望的。

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