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— 盐有高低价之分，如何正确挑选？避免购错盐，教你正确的挑盐方法 —

更新时间：2023-05-21 11:34:57　编辑：丁丁小编

同样的盐，为什么价格相差那么大，教我用对盐，不要买错

盐是生活中必不可少的调味品，在古代只有官府才能卖盐，私卖是违法的。由此可想而知，盐的重要性，时至今日，在烹调食物时，盐也是必不可少的。

但是如果你在超市买的话，你可能会发现，虽然都是食盐，但是价格相差不小。但是食盐贵并不代表它就特别好，因为选择食盐最重要的是选择合适的食盐。今天我要说的是如何选择适合自己的盐，但是千万不要一不小心就买错了，买错了就得不偿失了。

盐分差异

产盐面积差异

根据盐的来源不同，食盐可分为3种，主要是海盐、湖盐和矿盐。看名字就知道这些食盐产地在哪里，但不同产地的食盐不尽相同，但流传最久、分布最广的是矿盐。这是因为地下有天然盐矿。如果地下水流过它，形成浓盐溶液。矿盐收集这些水并提炼它们以生产普通的颗粒状食盐。

制作食盐的过程中的差异

食盐的区别还可以根据制盐工艺分为粗盐和精盐。我们通常在超市购买精盐。粗盐有利也有弊，因为粗盐含有较多的杂质，所以不建议直接和蔬菜一起烤，一般用来腌制食材。

当然，除了这些，还有很多价格不菲的优质盐，但如果没有特殊需要，那么最普通的食盐就可以了。当然，在经济的框架内，你还是可以根据自己的喜好选择最合适的盐。

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