— 冬日降温，饮汤养身！除抗感冒外，这种汤还有美容功效 —

我一直想知道他是怎么做到的，我终于有机会一探究竟。事实证明，他的秘诀在于烹饪和烹饪。她说，自从结婚后，她就坚持做饭，每周都会创新一道菜，换着花样。这道菜做了很多年，煲汤成了他的爱好。我老公和婆婆都很喜欢她做的汤，营养又美味。

她说：“食物养颜，是女人长久美丽的根本。”不管每周多忙，她每周都会认真煲一次汤，因为汤里的精华，汤里的汁水是最有营养的。口罩更有用。说话间，他端来一碗金灿灿汤让我尝尝，看起来很诱人，也很不错。

这几天天气又转凉了，又到了喝汤的时间了！冬天喝此汤，不仅可以美容养颜，还可以预防感冒。他说做饭的目的是为了让自己开心，为了美貌，没想到一碗汤就能讨好家人，婆婆经常夸奖他。现在冬天来了，她经常熬不同的汤，让每一天都温暖而有仪式感。也趁机学了几招，做了一道蘑菇山药汤，今天分享给大家~

所需材料：

山药、排骨、香菇

所需香料：

料酒、葱、姜、盐

具体步骤：

第一步：准备好所有食材，将购买的优质排骨清洗干净，锅中取热水，锅中水烧开，加一勺料酒，加少许盐，放备用排骨放入水中煮开，捞出放入排骨洗净备用。

第二步：锅内再次倒入热水，锅内水烧开后放入排骨，水再次漂白，捞出清洗。不要太用力，烫两次后可以去除70%的血水，汤会更鲜美。

第三步：取一炒锅，锅内倒入少许油，油50%热时，放入姜片，然后放入排骨，小火煎至排骨呈金黄色。

第四步：然后锅里装满水，加一勺料酒，葱切段下锅，盖上锅盖大火煮开。大家要注意大火烧开后要熬五分钟左右，然后把排骨转小火慢慢熬，这样汤才鲜且浓。

第五步：可以利用熬汤的时间，将山药洗净去皮，然后切块切片。为防止山药变黑，准备一碗清水，将切好的块放入锅中。将准备好的香菇洗净备用。

第六步：等排骨汤煮半个小时左右，可以加入山药和香菇，加少许盐，煮五分钟左右就可以出锅了。它很好吃。

第八步：好吃又香，汤浓肉脆，很有营养~

温馨提示：

1.要想做出一碗好汤，就得配好料。在选择排骨的时候，建议选择薄一点的牛排~2、焯排骨的时候，建议焯水两次，这样逼出的血水干净，煮出来的汤才好吃~

3.锅里倒入少许油，稍微炒一下，这样汤汁可以更浓稠~

今天的分享就到这里。鲜香可口的香菇鲜排骨汤就做好了。以食养肤，是女人长久美丽的根本。你学会了吗？

明天想看什么美食？欢迎在评论区留言讨论，感谢大家的喜欢和关注，乐乐期待下期再见！

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