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— 夏末时节宜饮清甜营养汤，脾胃虚弱者尤宜 —

更新时间：2023-05-22 12:29:57　编辑：丁丁小编

暑热过后喝此汤最有营养。它香甜可口，营养丰富。最适合脾胃不好的人

大暑过后，又到了一年中最热的时候。这个季节不仅像以前一样炎热，而且更加潮湿和炎热。这段时间我们的胃口也是最差的。这么热的天气，很多人都喜欢吃一些生冷的食物来消暑，其实也是一个养生的季节。俗话说冬病夏治，指的就是这个时候。由于这两年我一直不吃饭、不规律饮食，脾胃特别不好，所以老公就喜欢给我做山药玉米排骨汤。

山药中含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶，这两种物质对健脾胃有很好的作用。玉米含有纤维素，不被人体吸收，能带走肠道内的油脂和垃圾，排骨有营养。丰富的成分具有补中益气、健脾养胃的功效，能够为我们提供充足的营养。有空的时候，把这些食材放在一起，用小火慢炖，食材的清香就会慢慢飘出来。一碗喝不够再来一碗，脾胃不好的人可以多喝。

【山药玉米排骨汤】

所需材料：排骨、玉米、盐、姜、水、料酒、山药、胡萝卜、红枣、蛋羹

第一步：将排骨洗净放入开水锅中，倒入适量料酒焯水，煮沸浮粉，取出排骨，冲洗干净沥干水分待用。

第二步：山药去皮洗净切块，玉米和胡萝卜洗净切块，红枣和释迦洗净切姜。

第三步：另备一锅，加入排骨和姜片，加水盖过，大火烧开，转中小火继续煮30分钟。

第四步：加入玉米、胡萝卜和山药，继续煮30分钟。

第五步：继续加入红枣煮15分钟，再加入释迦和适量盐，再煮5分钟即可食用。

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