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— 它在夏天是个宝,清脆爽口还解馋,简单一拌就上桌,吃一盘没负担 —

更新时间:2023-05-22 16:09:57 编辑:丁丁小编

夏天的宝物。它松脆爽口,可以满足您的饥饿感。易于混合、上菜,不会对任何盘子造成负担

夏天,天气炎热,太阳火辣辣的,会灼伤你的皮肤。真是出门两分钟,流汗两小时。哪怕是待在空调房里,他也是紧张的。在忙碌的时间里,我们的营养也发生了很大的变化。我们甚至不想碰任何大鱼、肉或高脂肪食物。面对绿色蔬菜或冷菜,我们的胃口很小。凉爽的沙拉最适合夏天,它清淡爽口。相信很多人每天都会在凉拌里放黄瓜,所以今天再给大家分享一份凉拌,换一种口味。

我推荐的是这款清蒸藕片。莲藕也是这里常见的食材。烹调方法很多,每一种都非常好吃。它不仅味道鲜美,而且具有很高的药用价值。莲藕性寒,具有清热解暑的功效。增加食欲,促进消化,减少脂肪吸收,具有提神、促进食欲的作用。这道炸藕片不仅节省了厨房的时间,还保留了藕片清脆爽口的香气。调和上桌方便,一个人吃一盘没问题。

【豉汁藕片】

所需材料:莲藕、米醋、糖、盐、辣椒油、胡椒粉、食用油

第一步:将莲藕外皮擦亮,洗净,切成薄片。

第二步:将藕片放入锅中,倒入清水,刚好没过藕片,大火煮开,然后捞出过冷水的藕片,最后捞出藕片晾干水,然后放在盘子里。

第三步:准备一个小碗,倒入适量的醋、糖、盐、辣椒油,拌匀后浇在莲藕片上。

第四步:锅里放油烧热,油热后放入花椒粒翻炒出香味。

第五步:将花椒和花椒油淋在藕片上,拌匀即可食用。

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