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— 如何挑选土豆，大的好还是小的好？三条购买建议，避免选错 —

更新时间：2023-05-23 09:09:58　编辑：丁丁小编

挑选土豆，大的还是小的比较好，记住三点，不要买坏的

土豆是一种非常受欢迎的食材。我个人喜欢在咖喱里加土豆。咖喱最好吃的就是土豆，不过土豆的选择还是要注意的，因为土豆的品种是有差异的。我发现其中最常见的是一个是大土豆，另一个是小土豆。但是对于应该选择哪种土豆，每个人都有自己的答案。

土豆本身的质地和味道会有一些差异。我会用小一点的土豆，因为通常我用土豆的时候。他们中的大多数人使用土豆作为配菜。在这一点上，我希望它能更美味。但是根据每个人的要求，土豆的制作也会有不同的特点。

首先，如果你喜欢清淡一点的口味，我会推荐使用小土豆。如果你喜欢松脆的口感，那么我会推荐你选择大土豆。我一般喜欢用大土豆做薯角。它吃起来松脆，味道很好。所以一般来说，当我使用小土豆时，主要是因为我在做配菜或做土豆泥。

第二，在营养上的区别，因为都是土豆，本身差别不会很大，因为小土豆的水分会少一些。所以，相对来说，它的淀粉含量会多一些，所以小土豆的营养会比大土豆好。所以如果你在选择土豆的时候比较注重营养，我还是建议你选择小土豆。

第三，储存时间不同因为大土豆没有太多的储存条件，所以很容易发芽。所以，如果土豆放久了比较便宜，最好选择小土豆，比较环保。

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