— 如何让黄瓜更美味：比凉拌更清脆、酸爽开胃，多做一些吃半月不坏 —

这黄瓜做法比凉拌还好吃，鲜嫩鲜嫩，酸甜可口，多做吃半个月

黄瓜是我最喜欢的水果和蔬菜。它可以作为蔬菜或水果食用。尤其是在旅途劳累的时候，来一份清淡可口、瞬间提神的黄瓜，真是提神醒脑。我家任何蔬菜都不缺黄瓜。我买的黄瓜可以凉拌、油炸或腌制。它们非常好吃。另外，营养也是绝对的高，含有大量的维生素C，可以很好的提高免疫力。研究表明，吃黄瓜还有防止衰老、降低血糖等好处。喜欢吃黄瓜的朋友可以多吃。通常泡菜，我不油炸或凉拌吃。腌黄瓜吃起来很鲜，酸甜可口，特别适合下饭。每次腌一大碗，过两天吃完。好吃到可以吃半碗。配米饭和馒头都很不错。我每三到五次做一次。简单又美味。也可以多做一些放冰箱慢慢吃。吃了半个月还不错。接下来，我给大家带来一份食谱。喜欢这道菜谱的朋友可以学起来哦！这样黄瓜最好吃。它们不是油炸的或冷的。每次做一大碗，过两天就吃完了。【准备食材】：黄瓜、盐、青椒、大蒜、小米椒、青红椒、糖、生抽、香醋、香油等。

【特殊方法】

1、先将准备好的黄瓜清洗干净，去头切长条。将黄瓜块对半切开，切成长条。2、切好后放入大碗中，加入一勺盐，拌匀腌制20分钟。3.趁着这个时间准备好材料，青椒切长条，小米椒切长条放在大碗里。准备大蒜切成片，放入青红椒，倒入热油炸香，加少许盐，一勺糖提鲜，生抽适量，适量香醋适量，香油少许。搅拌均匀备用。4.然后取出黄瓜，倒掉黄瓜里多余的水，腌好的黄瓜条会很硬，让黄瓜吃起来格外新鲜，然后倒入准备好的酱汁，拌匀，盖上保鲜膜冷藏一夜即可让黄瓜更美味。尖端：

1、黄瓜需要加盐杀水，吃起来清爽爽口。

2.配料可以根据自己的口味混合。不喜欢吃辣的可以少放辣椒。

3、黄瓜腌制的时候水一定要倒掉，千万不能和汁放在一起，以免中途变质。

这样做出来的黄瓜，比凉拌还好吃，鲜嫩爽口，酸爽开胃。多做些，吃半个月。黄瓜特别脆鲜，酸甜可口，是一道很好的配菜。也可在早上喝粥时作为配菜食用，酸黄瓜在口中的脆脆感觉令人难以忘怀。趁着现在的黄瓜很新鲜，买来放盐用这个方法很不错。