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KAI 贝印 旬TDM-0706大马士革厨师刀

918元
推荐人:编辑 发布时间:2020-05-19 11:36:26 商城:考拉海购
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优惠介绍:

kai 贝印是拥有超过百年历史的日本刀具厂商,而旗下[旬]刀则是其高端系列刀具,受到国内外许多著名厨师的喜爱。[旬]刀采用不同硬度的不锈钢和高硬度、高炭素的VG10不锈钢,复合的顶级钢材打造出33层的结构,使得刀具表面呈现出如木纹般美丽的大马士革花纹。

此款厨师刀为旬刀尊贵系列,刀身选用大马士革花纹钢材,刀刃选用VG-MAX不锈钢,具有高碳素、高硬度等特征,切面均匀,极致锋利的刀刃,做到不破坏食材的纤维和养份,D字型刀柄与手型贴合。规格:刀身20cm;刀柄14cm。

在料理人心里,厨刀并不是一种简单的烹饪工具,它有着神圣的地位。日本铸刀以悠久古老的历史、精湛的技艺驰名世界。而旬刀,正是集技艺精湛的技师采用传统手工工艺制成的,为的是将每一把厨刀独一无二的完美面呈献给世人,这与“旬”在日语中的含义——“完美的极致”,十分吻合。可以说,日本旬刀在材料、工艺、设计方面,都是艺术品级别的。

这款Shun 旬的厨刀刀身长约34厘米,型号是DM-0706。它的刀刃VG-MAX不锈钢;刀面有大马士革钢材独有花纹,不但美观且实用性强,有效防止切割时食材粘连在刀具上;超薄刀刃有着极度的锋利度;刀柄为D形手柄,适用于切、削、剁等处理。

18日10点硬核清单价


商品收录在:
厨师刀
菜刀

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