— 甲流越来越凶猛，常吃4种“天然抗菌素”食物，强免疫病毒绕道走 —

又是一年冬季到！气温越来越低， 随着天气逐渐转寒，我们的免疫力很容易受低温影响有所波动，且流感、新冠病毒、呼吸道合胞病毒等在低温、低湿度环境中更易存活， 因此冬季是冬季进入了呼吸道病毒高发期。甲流越来越凶猛，尤其是免疫力低下的中老年人和孩子， 一到流感季就很容易中标， 流鼻涕、打喷嚏、干咳、喉咙干痒等折腾难受，吃药还遭罪。冬季进入进入流感季，大家一定要注意防寒保暖和日常防护，还需要通过适量运动、充足休息，避免熬夜和过度劳累，及合理均衡的饮食来增强免疫力。其实在我们日常生活餐桌上， 有不少自带抗菌素的食物， 能杀菌抗病毒，常吃有助于提升身体的免疫力。 下面推4种"天然抗菌素“食物，营养美味，还经济实惠，人人都吃得起， 建议冬季要常吃，增强免疫，病毒绕道走， 筑牢我们的健康防线，平稳度过寒冬。

第一种： 洋葱，洋葱一年四季都有， 营养丰富，富含大蒜素，气味辛辣，有很强的杀菌能力，且含有的槲皮素和前列腺素A，有助于扩张血管、降低血液粘度，还对中老年人朋友预防秋冬季节高发的心脑血管疾病有好处。推荐菜谱【洋葱青椒炒牛肚】，洋葱与牛肚和青椒一起炒，荤素搭配营养美味，好吃又下饭。

推荐菜谱【洋葱青椒炒牛肚】 原料： 洋葱 半个 青椒 2个 牛肚 1块 姜 少许 香叶 1片 八角1个 桂皮1小块 干辣椒2个 花椒粒 少许 料酒 1勺 酱油 1勺 油盐 少许

制作过程： 将焯好的牛肚放入电压力锅中，加入适量的水，再加入姜片和干辣椒等卤煮大料， 加入少许盐，压力锅加盖后炖煮20分钟， 最后浸泡半天或一晚上以便入味。 将卤煮好的牛肚、洋葱和青椒都切成细长条备用。 烧热锅放入适量的油，加入洋葱丝进锅爆炒香，加入卤熟的牛肚条放进锅中翻炒几下，再将请青椒丝放进锅中翻炒几下，青椒变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

第二种: 韭黄, 韭黄是用韭菜避免光合作用种植出来的，它比韭菜更加嫩滑，口感没有韭菜香辣，韭黄中含有大量的维生素C和钙、铁等微量元素，还所含的大蒜素，硫化甲基丙烯基硫醚的物质，能抗菌消炎、预防流感、促进血液循环，增强身体抵抗力。推荐菜谱【 韭菜炒鸡蛋】，韭黄和鸡蛋是绝配，简单家常又美味营养，是餐桌上必不可少的的家常小炒。

推荐菜谱【 韭菜炒鸡蛋】 原料： 韭黄 1把 鸡蛋 3个 圣女果3个 油盐 少许

制作过程: 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用； 烧热锅放入少许油，倒入准备好的鸡蛋液， 煎至定型后划散成小块后先盛出来备用。 烧热锅放入少许油，将韭黄放进锅中翻炒几下，加入少许盐翻炒均匀，再将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒， 最后加入圣女果放进锅中翻炒均匀即可。

第三种：芥兰，深绿色、油亮亮的芥兰是冬季餐桌上非常不错的好食材，不仅富含维生素C和维生素K，叶绿素和粗纤维，而且还含有大量的硫化物和多种维生素，这些物质具有抗菌、抗炎、抗氧化的功效。冬天寒凉油腻食物吃得过多， 多吃芥兰有助于促进肠胃蠕动和增强免疫力。推荐菜谱【金钩扒芥兰】，焯好的芥兰搭配上鲜美的虾仁芡汁，清爽不油腻，还能抗病毒，提升免疫力，不妨多吃。

推荐菜谱【金钩扒芥兰】 原料： 芥兰 1把 干虾仁 1小把 枸杞 少许 姜末 少许 水淀粉 少许 油盐

制作过程：将芥兰去掉老根、老叶,用小刀将底部的表皮削去，再清洗干净备用； 烧锅开水，加入少许盐和油，将准备好的芥兰放进锅中焯熟后捞出，整齐地摆放在盘中。 烧热锅放入少许油，将清洗干净的虾仁放进锅中煸炒香， 加入少许水焖煮三分钟，加入少许盐和胡椒粉调味， 再撒入下小把枸杞。 将制作好的芡汁浇淋在焯好的芥兰上。

第四种： 白萝卜：白萝卜是冬季时令菜， 有着“小人参”的美誉， 营养极其丰富， 白萝卜富含芥子油和淀粉酶，芥子油有助于抑制体内有害菌的滋生，还对呼吸道有保护作用，能化痰止咳；而所含的大量淀粉酶则能促进消化，化解积食，多吃对身体益处多多。 推荐菜谱【白萝卜炖棒骨】，将白萝卜搭配上棒骨一起炖煮，鲜美营养，热乎乎，香喷喷上桌，冬季吃它补充营养，增强免疫少生病。

推荐菜谱【白萝卜炖棒骨】 原料： 白萝卜 1根 棒骨 4块 姜 1小块 酱油 1勺 油盐 葱花 少许 油盐 适量

制作过程： 将白萝卜去皮后切成滚刀块备用； 烧锅水加入少许姜片，将棒骨块放进锅中去焯水，焯出浮沫后捞出备用。烧热锅放入适量的油， 将棒骨块放进锅中煸炒几下， 加入少许姜片放进锅中翻炒几下， 加入少许料酒和生抽放进锅中翻炒均匀，加入适量的水， 再将准备好的白萝卜放进锅中一起煮，大火煮开后转为小火继续炖煮30分钟， 加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁后盛入钵中，撒上少许葱花即可。