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— 了解红心火龙果和白心火龙果的差异，火龙果皮是否需要丢弃？ —

更新时间：2023-05-26 09:59:59　编辑：丁丁小编

有些水果名字很奇怪，不是圆圆的漂亮，而是香甜可口。这种水果就是大家熟知的火龙果。

火龙果原本是一种生长在沙漠中的植物。仙人掌的近亲。因此，火龙果具有非常顽强的生命力，对各种病虫害具有很强的抵抗力。它是为数不多的不使用杀虫剂就能茁壮成长的植物之一，所以如果你对农药残留有很强的抵抗力，可以试试吃火龙果，火龙果的农药残留比其他水果低很多。

火龙果分为白心和红心两种。就口味而言，红心火龙果通常比白心火龙果更甜、更多汁，但就营养价值而言，白心火龙果还是更高一些，选购时可以根据自己的需要和喜好选购。

火龙果除了含有大部分蔬果所含的维生素、微量元素和纤维素外，还含有果酸，不仅能吸收营养，还能促进食欲和消化。

当你吃火龙果时，你会发现火龙果的果肉可以是白色的，也可以是红色的，但果皮是完全红色的。正如其他文章中提到的，它通常存在于黑色和紫色等颜色较深的食物中。红色的食物都会有花青素，火龙果的外皮也不例外，所以下次吃完火龙果的时候，火龙果的外皮不用直接扔掉，剥下柔软的内皮即可.

虽然这层皮有一股鸡肋的味道，但在果汁或面食中加入少许蜂蜜，不仅可以增加营养，还可以装点餐桌。

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