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— 应对食物过咸问题：大厨传授几招实用技巧，让你轻松救场 —

更新时间：2023-05-29 09:09:45　编辑：丁丁小编

想要做出美味的食物，味道很重要。如果一道菜做得很好，但是太咸了，相信你会觉得难以下咽，所以调料很重要。现在的调料很多，但是做菜最重要的就是加盐，因为盐会影响菜的味道。

许多人在做饭时会手牵着手。可能加盐的时候，刚好把盐抖的太多了，所以菜就变得很咸了。这种意外行为会“破坏”食物。很多人加水腌制，但是加了水之后，整个食物的味道就会大打折扣，口感也不行。大厨有好方法教给你，一起来看看吧！

如果我们在炒菜的时候恰好盐放多了，最简单的方法就是把菜加进去，不要太咸。如果炒肉的时候盐放多了，那时候就不要加水了。其实我们可以加一点糖和一些熟醋，既可以减少盐的味道，又不会破坏肉的口感。非常好。

另外，煮汤的时候，我加了太多的盐。大多数人的解决办法是加水，这样其实可以减少咸味，但是这样会让汤没有味道，而且汤的味道也会变差，持续时间会更长。。烹饪时间。厨师说汤实际上是咸的。我们可以加土豆。土豆有很强的吸附能力，咸味会减少，还有土豆的腥味，两全其美。

如果不想在汤里加土豆，可以用纱布把土豆盖起来放在下面，吃的时候把土豆去掉就好了。那样的话，即使盐加多了，也不用担心，很容易就解决了。盐是做菜必不可少的调料，但是盐吃多了对身体也不好，所以我们在做菜的时候，可以做到不小心放太多盐。

做菜时盐放多了，却只知道用水？大厨教你几招轻松解决。你怎么看待这件事？欢迎评论！

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