— 国外大量种植，中国2块钱一斤的这种食物深受冷落，而被国外当作珍宝！ —

众所周知，美食是没有国界的，毕竟美味的食物每个人都喜欢。如今，各国之间的关系越来越密切，尤其是在粮食方面。现在，很多外国朋友特别喜欢我们的中国菜。同时，这里也有很多外国美食受到欢迎。不过，也有很多外国人喜欢而中国人不喜欢的食物。今天小编就给大家介绍这样一道菜肴。在国外，这种食物被视为珍品，但在中国却随处可见。这是菊芋。

当你看到菊芋这个名字的时候，你是不是觉得这种食物应该是外国的呢？是的，没错，菊芋来自国外。它起源于北美，后来慢慢传到中国。可食用或用作工业原料，具有非常重要的利用价值。那么为什么中国人不喜欢这种食物呢？

菊芋实际上具有非常强的繁殖能力。在我国农村，这种植物长得很高。过去，人们将菊芋腌制后食用。不过现在人们注重健康饮食，所以基本上不再吃腌制食品了。菊芋在中国基本上被扔掉了。

那么为什么菊芋会被外国人视为珍品呢？其实和种植方法有很大关系。国外菊芋的种植是很有计划性的，所以种植量比较少，价格当然会比较贵。

几年前，我祖母家就种植了这种菊芋。小时候，每到收获的季节，我和奶奶就会用锄头挖地，捡起挖出来的洋蓟。以后我们吃饭的时候就可以直接拿出来了。当与土豆泥一起食用时，有时将菊芋直接放入土豆泥中煮熟。这样煮出来的粥味道更好，比直接喝粥更美味。

吃了很多年，家里人都吃腻了，所以我就再也没种过菊芋了。但由于它的繁殖能力非常强，所以在没有任何照顾的情况下，它就长到了很大的面积。奶奶的门上铺满了菊芋，我也无能为力。 ，然后把根挖出来扔掉。此时有人问菊芋为什么不能像生姜一样用作香料呢？事实上，菊芋和普通生姜虽然同为生姜，但它们完全没有关系。菊芋通常被提取成淀粉或酒精原料，不能用作香料。

菊芋非常不值钱。哪怕是两块钱一斤也没有人买。虽然价格便宜，但营养价值却相当高。菊芋中含有菊粉和胰岛素，可以治疗糖尿病、调节血糖，所以糖尿病患者可以适当吃一些菊芋。菊芋还含有丰富的纤维，可以加速肠道蠕动，促进减肥。