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— 误食莲藕：营养不足且有害身体，很多人都犯了同样的错误 —

更新时间：2023-12-28 18:30:06　编辑：丁丁小编

莲藕微甜，脆脆的。可以生吃，也可以煮着吃，药用价值很高。其根、叶、花、果均有价值，还可作营养药。吃莲藕也有禁忌。莲藕不能和什么一起吃？

莲藕不能和什么一起吃？

1·莲藕+黄豆

黄豆富含铁质，不宜与富含纤维素的莲藕同食，因为纤维素影响人体对铁的吸收。

2·莲藕+动物肝脏

莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，减少人体对这些元素的吸收。

莲藕3根+白萝卜

生食比较冷。

莲藕的营养价值非常高。它富含铁、钙等微量元素。它还富含植物蛋白、维生素和淀粉。对补气血、增强人体免疫力有明显的作用。所以中医说“主补中神，益气补元”。

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