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— 爱美食者必读：了解它的营养价值和适宜人群 —

更新时间：2023-12-29 14:30:01　编辑：丁丁小编

日常生活中，很多人都喜欢吃腐竹。但腐竹是北京产的产品，有些人对豆制品过敏。那么哪些人不能吃腐竹呢？

1、肾炎、肾功能衰竭的人虽然腐竹的营养价值很高，但有些人，比如患有肾炎、肾功能衰竭的人，还是应该少吃，否则病情会加重。

2.糖尿病患者、糖尿病患者、酸中毒、痛风患者或服用四环素、右降灵等药物的患者也应慎食。

3、减肥者 由于制作方法的不同，腐竹的热量比其他豆制品要高一些。每100克热量为457大卡（豆腐82大卡、豆腐干140大卡、炸豆腐244大卡）。因此，需要控制体重的人不宜经常吃腐竹，或者在吃腐竹时适当减少主食的摄入量。

4、对大豆食品过敏的人如果对大豆食品过敏，吃腐竹可能会引起皮肤红肿、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状，所以这些人也应避免食用。它 。吃腐竹。

宝宝可以吃腐竹吗？

宝宝吃腐竹要小心。豆腐营养价值丰富，可以补充人体所需的蛋白质、多种矿物质和钙。用各种肉类烹制的豆腐味道鲜美，货源充足。确实是儿童的良好营养品。然而，儿童的消化功能较弱。凝乳的脂肪含量比较大，不利于宝宝的消化吸收，所以妈妈们要等到宝宝长大了再给宝宝喂凝乳。

虽然凝乳营养价值丰富，但妈妈们要注意，孩子由于年龄小，抵抗力较差。豆沙是一种毛茸茸的物质，很容易引起过敏，所以较小的宝宝不宜吃。

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