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— 周末母子俩的午餐,简单美味又营养,花钱不多孩子吃得香从不浪费 —

更新时间:2024-04-20 08:40:02 编辑:丁丁小编

周末母子俩的午餐,简单美味又营养,花钱不多孩子吃得香从不浪费

又到周末啦,孩子最高兴了, 不用起早床上学, 可以睡到自然醒, 虽然下午还有兴趣班, 但比起在学校上课要轻松多了。今天老公加班不在家,打算下午带着孩子上完兴趣班,就一起回外婆家看看父母,快有小半月没有回父母家了,主要是孩子的事太多,不过养儿方知父母恩, 有空的时候还是要多带着孩子常回家看看。

想着下午要回父母家吃饭, 父母一定会准备好吃的招待女儿外孙, 因此午餐做得很简单,午餐制作了3道菜,豌豆春笋肉片、木耳炒莴苣和炝炒莴苣叶,只花了30分钟,就轻松搞定,简单美味又营养,花钱不多孩子吃得香,吃好吃饱不浪费,不要精致穷。将饭菜晒到朋友圈,也有网友评论:周末就给孩子吃这也太寒酸了吧。 不过我认为只要孩子吃的高兴就好,对孩子胃口才更重要。 你是怎么看的,欢迎来讨论一下。 如果有喜欢的这么做,不妨也试试看。

雨前后,吃春笋的季节,笋被誉为”春天第一鲜“, 自古就有“不食春笋不知春之味”的说法, 春笋的季节性强,能吃到鲜春笋的时间并不长, 过了季节就要等上一年,因此不妨趁着它正当季的时候,抓紧时间吃吧。 ,我们应该抓住这个美好的春季,赶紧吃起来吧!

【豌豆春笋炒肉片】

原料: 春笋 里脊肉 豌豆米 淀粉 料酒 生抽 油盐

制作: 烧锅水加入少许盐,将春笋片放进锅中焯煮3分钟,以便去除春笋中所含草酸; 里脊肉切成片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。 热锅凉盐, 加入肉片进锅翻炒至变色,加入春笋片进锅煸炒几下; 加入1勺生抽翻炒均匀,再放入1把豌豆米,加入少许水焖煮两、三分钟,最后加入适量的盐调味翻炒均匀大火收汁即可。

春天大量的时令蔬菜上市,而有着"千金菜”美誉的莴苣以其翠绿的色泽、清香爽脆的口感深受人们的欢迎,莴苣以其便宜的价格,成为百姓餐桌上的常客。 昨天买回来了一根莴苣,才花了两元钱, 将莴苣的茎去皮后切成片,搭配上木耳简单炒一炒,营养又味美, 清爽不油腻, 还能养肝护肝, 特别美味。

【木耳炒莴苣片】

原料: 莴苣 黑木耳 红辣椒 蒜末 油盐

制作:提前将黑木耳用冷水泡软; 莴苣片加入少许盐腌制一下至微微出汁,这样炒出来的莴苣更加爽脆; 烧锅水加入1小勺盐,将黑木耳放入锅中煮上2分钟后捞出备用. 热锅凉油,加入少许红椒圈和蒜末放进锅中煸炒香,加入莴苣片进锅翻炒均匀,加入黑木耳进锅煸炒两下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

平时我们吃莴苣都是吃它的茎, 把莴苣叶都扔掉了,真的是很浪费,要知道,莴苣叶中很多营养都比茎高,再说过日子就要精打细算过日子, 将莴苣叶切成细碎加入少许盐揉一下,放入蒜末和红椒简单炒一炒就成为一道美味的家常小炒,下次千万被再浪费了。

【炝炒莴苣叶】

原料: 莴苣叶 花椒粒 干红椒 花椒 油盐

制作:将洗净的莴苣叶切成细碎片后加入少许盐; 热锅凉油, 加入少许干辣椒碎和花椒煸炒香,再加入腌制好的莴苣叶挤去部分汁水进锅翻炒几下,最后加入适量的盐调味, 翻炒均匀即可。

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