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— 百病不离肝!肝脏最爱的一道菜,每周吃3次养肝降脂补钙,别错过 —

更新时间:2024-04-27 08:00:02 编辑:丁丁小编

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老话说,“百病不离肝”,肝脏是人体内最大的代谢、排毒、储存等功能器官, 如果肝脏出现问题了,容易出现身体乏力、体重下降、 肌肤粗糙,脸色暗黄等情况,严重人体的健康, 因此养肝护肝尤为重要。肝脏不好,与我们的日常生活习惯、情绪、饮食等都油有关系, 因此我们一定要保持良好的生活习惯,适度锻炼,心情舒畅, 同时在饮食上要忌暴饮暴食,避免吃油腻、辛辣的等食物,饮食要清淡,多吃些有利于养护肝脏的食物, 有助于肝脏排毒。

“春吃芽”, 这是中国人总结出来的饮食智慧结晶,春季是一个生机勃勃的季节,这时的芽菜肥硕鲜嫩,有助于阳气的升发, 且生长出来的嫩芽营养价值得到了大幅度的提升,芽菜破土而出,不仅能清热解毒,还有利于肝气疏通、健脾和胃等功效,且芽菜鲜嫩爽口,春天正是吃芽菜的好时节! 豌豆苗就是一种芽菜,营养极其丰富,含有大量的蛋白质、多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质、胡萝卜素和膳食纤维等多种营养,常吃能养肝护肝、补充钙质、养颜美肤、减肥瘦身等功效。 春天萝卜白菜靠边站,最该多吃的菜是它,养肝排毒美肤,才2元钱1斤,别不懂吃。

豌豆苗味道清香、质地柔嫩、滑润适口,无论是清炒,还是入汤,涮火锅等, 味道都不错。今天就用它搭配上鸡蛋一起炒,鸡蛋是一种平价的滋养品,富含优质蛋白质, 而高蛋白就像是肝脏的维修工,能起到修复肝脏,促进肝脏细胞再生的作用,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康。 它俩天生是一对, 简单一炒就鲜香味美,清香滑嫩,色、香、味俱佳,是养肝最喜欢的一道菜,每周吃3次养肝降脂补钙。 做法很简单, 赶紧学起来做给家人吃吧。

【豌豆苗炒鸡蛋】

原料: 鸡蛋 3个 豌豆苗 1盘 蒜 3瓣 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用; 3. 烧热锅放入少许油, 将打散的鸡蛋液倒入锅中; 4. 翻炒至定型后划散成小块先盛出来; 5. 烧热锅放入少许油,加入少许蒜末煸炒香; 6. 加入豌豆苗进锅翻炒几下; 7. 加入少许盐调味,翻炒均匀; 8. 最后将炒好的鸡蛋翻炒均匀;

9. 盛入盘中。

小贴士:1. 先炒鸡蛋,鸡蛋加入少许盐打散后,倒入烧热的锅中翻炒至定型后划散成小块先盛出来; 2. 少许油先爆香蒜末, 再加入豆苗进锅煸炒几下,炒好后加入盐调味; 3. 最后将炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀即可。

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