— 熬粥时，别直接放白糖了，熬粥时加一点它，不放一粒糖照样清甜！ —

煮的时候白糖不要马上加，边煮边加一点糖，不加糖还是甜的！

大家好，今天大厨又来和大家分享美食了。主厨今天要和大家分享的是一份粥的做法。粥是我们很多人的早餐搭配之一，很多人用粥来代餐。粥不仅是一种营养美味的早餐，也是肠胃不好或消化不好的人理想的下饭菜。普通粥的种类很多，也可以自己调。比如白粥加肉末和皮蛋就成了皮蛋瘦肉粥。

还有一些粗粮粥、异粮粥等，都有各自的营养功效和食疗、滋补作用。比如夏天天气热的时候，可以泡绿豆粥喝，可以清热解毒，降火消炎，特别适合夏天喝。是夏季消暑的“利器”。如果胃不好，平时可以多喝小米粥，因为小米粥里有一种米油，对肠胃很有帮助，可以养胃护胃。对胃肠粘膜也很有帮助，可以保护胃肠粘膜。

主厨今天要给大家分享的是一道非常甜的不需要加糖的粥。煮的时候白糖不要马上加，边煮边加一点糖，不加糖还是甜的！感兴趣的朋友，可以跟着小厨一起来学习这道营养粥的做法，快来看看吧！

制作香蕉粉的步骤：

第一步：

首先我们准备一根香蕉，将香蕉去皮切成片备用。然后准备适量的大米和少许糯米。糯米和大米的量是一样的，但是总量不能太多，不然粥太稠就成粥了。糯米和普通米洗净。淘米的时候要注意次数，不要超过三遍。大米没必要洗的太干净，洗得太干净就没有米味了。并且不要用手用力搓洗，否则米饭和糯米表面的营养成分会流失。

第二步：

锅中加入适量的水，水量大约是米饭的6-8倍，这样咖啡才刚刚好。用大火煮沸，然后转小火慢慢煮。煮的时候把上面的浮沫去掉。大概半个小时左右，粥基本成型了，就可以进行下一步了。

第三步：

粥煮好后，放入之前准备好的香蕉。香蕉入盆后，要不时翻动一下，以免泥土粘在盆上。粥要时不时翻动一下，不能沉底不动，否则会粘锅烧糊。喜欢厚一点的朋友，可以大火煮一会，熟到自己喜欢的程度就可以关火了。

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