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— 喷香诱人的几道家常菜，营养滋补，味道鲜美，招待客人特有面子 —

更新时间：2023-05-05 14:14:32　编辑：丁丁小编

芹菜炒内脏

原料

青柠半个，芹菜半个，大蒜1头，辣椒3个，酱油1勺，料酒1勺，胡椒粉适量，盐适量。

实践

1.将内脏洗净，芹菜洗净切块，姜、蒜、辣椒剁碎。

2、锅内倒入油，油热后放入姜蒜爆香。

3.放入牛肚翻炒，倒入料酒，淋上酱油。

4.加入芹菜和辣椒炒2分钟。

5、加入盐和胡椒粉炒匀。

炸松茸

原料

野生松茸500克，油适量，盐少许，鸡汤少许，葱花适量。

实践

1、新鲜野生松茸。用刀一次从松茸上取下一层。

2、洗净后用厨房纸吸干水分，逐层切成均匀的薄片。

3、锅中加入适量的油。

4.将松茸片放入锅中，用小火煮至微黄，翻面煮至熟。

5.将松茸片炸至金黄色，撒少许盐。

6、加入少许鸡精，撒上葱花炒匀即可食用。色泽金黄，味道浓郁。

7.装盘享用！

板栗虫草鸡汤

原料

土鸡1只，鸡腿5条，栗子1碗，生姜适量，盐适量，油适量。

实践

1.土鸡切块，另5只鸡大腿，虫草花一盒，栗子1杯，生姜一片。

2.将鸡块和姜片放入锅中煮至熟，撇去浮沫。

3.转小火煮1.5小时。

4.加入虫草花，以大火煮滚后转小火煮20分钟。

5.加入栗子，大火烧开，转小火炖10分钟，加盐再炖20分钟。

6.栗子汤香甜可口。此汤无需添加其他配料，原汁原味，味道鲜美。

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