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— 美味营养的几道家常菜，解馋下饭，好吃的停不下嘴，越吃越过瘾 —

更新时间：2023-05-05 17:59:34　编辑：丁丁小编

鸡肉geprek调味薯条

材料：鸡豆豉1盒，香菜1条，葱姜蒜半个。

实践

1.鸡肚洗净，整块放入冷水中，加入两片姜片，少许料酒，用大火烧开。鸡胗从出锅到大火需要15分钟。（此时鸡肫刚到“酥”的阶段，火力大小随鸡胗大小不同，时间可略有不同，但以15分钟左右为宜。你可以10分钟后把鱼取出一块。试试小块。试试吧哈哈）鸡胗冷藏切片。

2、将盐、花椒粉、辣椒粉、蒜茸、姜末、酱油、醋和少许糖混合打成汁，倒入少许热油炒香。

3.洋葱、香菜切碎，拌入辣酱和鸡胗拌匀，撒上白芝麻，放入保鲜盒冷藏2小时更入味！

糖醋藕夹

配料：莲藕、猪肉馅、面粉、鸡蛋、姜、红洋葱、蚝油、料酒、白醋、糖、番茄浆、水、淀粉、盐、食用油。

实践：

1、莲藕洗净去皮切块，姜、葱分别磨碎；

2、在肉馅中加入鸡蛋、葱、盐、蚝油、料酒拌匀；

3、取一片放入肉馅中，再取另一片盖上揉匀；

4、面粉加盐和水调和成面团，将藕放入面团中揉匀；

5、锅热，油70%热时，将莲藕煎至两面金黄，盛入盘中；

6、锅中放入白醋和糖，加入番茄酱，用水淀粉勾芡，倒入一夹藕。

蒸香菇1000片

实践：

1、将千丈放入容器中，加入开水浸泡5分钟，去除豆腥味。

2、加入葱花、五明、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡粉、盐、料酒、肉馅油炒至浓稠。

3、香菇洗净切块，将香菇加入肉馅中拌匀。

4、泡好的千叶切成小方块，再取一个千叶，裹上肉末，接上香菜梗。

5、全部包好后装盘，放入蒸锅中大火蒸10分钟。

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