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— 做南瓜饼时，只加糯米粉是不够的，多加两种，南瓜饼更香甜软糯 —

更新时间：2023-05-06 16:04:27　编辑：丁丁小编

很多人都喜欢吃精致小巧的甜点，不仅赏心悦目，而且非常入味。在甜点中，南瓜派也很受欢迎。外观金黄，口感香甜柔软，口感非常好，得到了很多人的认可。在外面吃南瓜派会比较贵，而且这道甜品的做法也不难，所以很多人在家做。

南瓜饼的做法并不难，而且不需要很多材料，只要有南瓜、糯米粉等，材料很容易买到。但有些人做的南瓜派会裂开，而且吃起来不嫩。做南瓜饼时，只加糯米粉是不够的。多加两个会让南瓜饼更香、更甜、更松软。让我们找到正确的方法。

准备老南瓜，洗净，去皮，去肉，切成小块，然后先把南瓜蒸熟。蒸好后，趁热用勺子把南瓜磨成南瓜泥。只加糯米粉是不行的，还需要加少许澄粉，南瓜饼加成粉就不容易碎了。面团里加入糯米粉不会粘手，所以不用加水，揉成一个鸡蛋大小的面团，加入一茶匙食用油，让南瓜饼更光滑，然后用塑料封口包裹并让它升起。

醒发后，取出面团，放入红豆馅，做成一个小圆饼。不喜欢加馅的可以用刀在面皮里刻出南瓜的轮廓，加点干果做点缀，也很漂亮。但编辑们更喜欢吃有馅的蘸南瓜馅饼，里面塞满一些面包屑，然后在平底锅里煎。

这样炸出来的南瓜饼，表面金黄，香甜爽滑，非常好吃。做南瓜派的时候不要只加糯米粉，加入面粉和食用油，南瓜派会更香，不会裂开。这个方法也是最简单的，喜欢吃南瓜派的人都可以学起来。

你怎么做南瓜派？欢迎留言评论。

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