— 热量低有营养，好吃不贵，鲜美多汁不油腻，隔天吃一次体重不过百 —

低热量和营养，好吃又便宜，鲜美多汁不油腻，每天吃一次体重不到100

天气很冷，我们的胃口越来越大。大多数人应该是觉得夏天食欲大增，越冷越想吃东西。我一直比较瘦，前几天称了一下体重，胖了六七斤。照这个速度下去，春节还没有结束，所以还是要控制体重。毕竟春节还是准备长几斤肉的。

控制体重最好的方法就是控制和合理饮食，用低脂肪、低热量、低营养的食物代替平时的食物，这样才能在保证健康的同时减脂减肥。今天给大家分享一道低热量又营养的菜，它就是西葫芦炒鸡蛋。西葫芦是生活中很常见的食材。它不仅热量低、脂肪低，而且含有大量的维生素、粗纤维和钙。具有促进生长、强身健体、清洁肠道、消除脂肪的作用。常食还可以减少体内脂肪的吸收。.这款西葫芦炒鸡蛋做法简单，好吃又便宜，好吃又多汁不油，特别适合正在减肥的人，每天吃一次，体重不到100。

【西葫芦炒鸡蛋】

材料：西葫芦、鸡蛋、葱、姜、干辣椒、盐、水、食用油

第一步：将西葫芦用清水洗净，对半切开，然后切成薄片备用。

第二步：将鸡蛋打入碗中，撒上适量的盐拌匀，再倒入适量的水拌匀备用。

第三步：葱洗净切成薄片，姜去皮洗净切成薄片，干辣椒切成小段。

第四步：锅中放油烧热，油烧开后倒入蛋液，待蛋液成型熟后，捣碎盛出备用。

第五步：在另一个锅里加热油。油热后，加入切好的葱、切好的姜和干辣椒，炒香。

第六步：然后倒入西葫芦翻炒均匀，继续倒入少许水，搅拌至西葫芦破烂熟透。

第七步：倒入打碎的鸡蛋，撒上适量的盐，翻炒均匀，即可关火上桌。

尖端：

1、蛋液中加水可以使炒蛋更软，量也会增加。

2、西葫芦不要炒太久，西葫芦会出水。如果你等到西葫芦里的水都流出来了，从锅里拿出来吃就不好吃了。

大家好！我是美食的原作者。欢迎您关注您的收藏，尽情享受。我每天都会更新一些美食食谱和烹饪技巧。您的肯定是最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭必究到底。