— 猪身上这块骨头，补钙又养颜，肉贩子都舍不得卖，想吃还得攀亲戚 —

这块猪骨含钙丰富，看起来不错。屠夫舍不得卖。要想吃，还得找亲戚。猪肉是我们最常见的肉制品。猪肉不仅营养丰富，而且非常便宜。所以很多人特别喜欢吃猪肉，但是如果要说最好的骨头是猪的，那大家肯定是一头雾水，有人忍不住笑说怎么可能吃到骨头呢。当然，除了排骨，很多人都特别喜欢吃排骨，因为排骨不仅肉很多，骨髓也非常好，尤其是炖排骨，别说有多入味了，但是骨头今天给大家分享的这个比排骨还好吃，价格也很便宜，但是一般屠夫都舍不得卖，因为猪身上只有一点点，想吃就得与屠夫结亲。

今天就给大家介绍一下这道猪骨。相信很多人都听说过，但吃到嘴里的却寥寥无几，因为很多屠夫舍不得卖，而是留着吃。给家人吃这块骨头就叫月牙骨。没听说过这种骨头？猪的产量很少，只有两两左右，因为很稀有，但是味道很好，所以很多屠夫都舍不得卖，而是自己吃，最重要的是它也是营养非常丰富，补钙效果最强。

月牙骨的吃法有很多种。可能在烧烤摊上看到的是串起来烤的，但是价格贵的离谱，大概十几元一串。但是吃起来非常好吃，脆脆的口感很好。看得见的会的，因为这块肉真的不够吃。今天给大家介绍一下这种肉的其他做法。很好吃。家里买来这种月牙骨后，要先清洗，但要多清洗几次。同时，它应该变成一把刀，用来切成更小的块。

这种月牙骨带的营养非常丰富，不仅含有丰富的胶原蛋白，还有很好的补钙效果。它的营养和美容效果更好，所以很多人特别喜欢吃这种镰刀骨。口感很脆，就像吃了一根松脆的骨头。所以今天我要和你们分享其中的另一个。这种方法首先将肉清洗干净，然后切成小块，然后腌制。腌制的时候可以放点葱和姜片在里面，再撒点生肉在里面。取料酒，最后加入蚝油和糖。喜欢吃辣的可以加少许花椒粉，然后戴上手套抓匀，盖上保鲜膜腌制半小时左右。

然后我们准备一些葱、姜、蒜，青椒洗干净，切成片，锅里放适量的油，油热后，把这些材料放进锅里炒，等待锅出来。炒出香味后，将腌制好的镰刀骨放入锅中，用小火慢慢烤。待两面金黄时，锅中倒入适量清水，小火慢炖20分钟左右。分钟。然后切换到中华，开始收汁。收汁后，可以浇上两勺蜂蜜，继续这样炒，这样炸出来的月牙骨特别大，入味，色泽鲜艳。看起来很有食欲。他很快就睡着了。