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— 酸甜可口，大虾新吃法，更受小孩欢迎 —

更新时间：2023-05-14 10:34:57　编辑：丁丁小编

不知道大家平时都是怎么吃虾的呢？炒虾仁？水煮虾？烤虾？还是直接在火锅里吃虾？

今天给大家分享一种虾的新吃法。这样吃虾，不仅虾的味道鲜美，而且很有营养。喜欢吃虾的朋友不要错过。大虾比“清蒸大虾”好吃。它酸甜可口，孩子们更喜欢它。

第一步：将适量的虾放入清水中清洗干净。用刀切开虾背，去掉虾线。再用清水冲洗干净，沥干水分，放入小碗中备用。

提示：虾线是虾的“内脏”部分。虾线要彻底清洗干净，这样我们生产的虾才更入味，也更卫生。

第二步：继续在虾容器中加入适量的葱段、姜片、料酒和香料，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

第三步：另取适量香葱，洗净去皮切葱末备用，姜洗净切块姜丝备用，大蒜去皮捣烂切蒜末。以后使用。

第四步：在平底锅中加热油。当油达到50%的温度时，将切碎的洋葱和姜丝放入锅中煎几分钟。当洋葱末和姜丝的香气散发出来时，将虾放入锅中。入锅快炸至变色，捞出虾仁备用。

第五步：锅中再次倒入适量的食用油，油热后，倒入适量的蒜末炒香，加入适量的番茄酱。入锅翻炒几下，留下西红柿，待酱汁出香味后，再将虾仁倒入锅中翻炒一分钟左右，不断搅拌。

第六步：约1分钟后，锅中继续加入适量的食盐和白糖，将虾仁多煎几下，即可出锅。

以上就是我们今天要和大家分享的超好吃的虾做法。用这种方法制作的虾，香脆可口。孩子们喜欢吃，味道甜，不会让人觉得很油腻。太好吃了。

要做这道美味的虾菜，首先要做的就是把虾背切掉，去掉虾线，把虾洗干净。如果讲究摆盘，还可以放虾。把枪和虾须同时剪掉，这样虾做的时候更好看。

第二个要点就是要让虾在炸之前先过油，这样虾的入味就很好，而且虾不会太油。

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