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— "蔬菜之王"——增强免疫抗癌，排便畅通，比鱼肉更香，越吃越减肥 —

更新时间：2023-05-15 14:54:57　编辑：丁丁小编

现在人们的生活条件提高了，饮食中几乎少不了鱼，所以现在人们的餐桌以肉制品为主，但在食用的时候要注意营养均衡，荤素搭配要均匀。除了吃肉，还要适当吃蔬菜，因为很多蔬菜中含有鱼类所没有的人体生长所必需的微量元素。荤素搭配最合理，身体会更健康。小馋猫今天给大家介绍的蔬菜，味道比肉还好，营养价值非常高。如果你吃得更多，你不会增加体重。您可能想尝试一下。

【杏鲍菇价值】

小馋猫取名的这道菜是杏鲍菇，属于一种菌类食材，和香菇、金针菇一样很受欢迎。杏鲍菇吃起来很软，吃起来像嚼肉。杏鲍菇的价值很高。它含有一种多糖，可以刺激抗体的形成。经常食用可以提高人体免疫力，起到抗肿瘤和降血脂的作用。因此，大家应该时常吃一些杏鲍菇，可以降低患癌的风险。

此外，杏鲍菇富含膳食纤维。食用后可加速新陈代谢，促进肠胃消化，排出宿便，帮助排出体内毒素和废物，减少脂肪和热量的堆积，起到减肥的作用。正在减肥的朋友可以好好的吃这道菜，既不会饿，又可以减肥。今天小馋猫就给大家送上蚝油杏鲍菇的做法。味道很好。一起来看看菜谱吧。

【杏鲍菇食谱】

第一步：杏鲍菇用淡盐水浸泡五六分钟，洗净切片。为了让杏鲍菇更好吃，切好的杏鲍菇最好用刀切开。

碗中加入少许油、生抽、糖、盐和少许水调成酱汁待用

第二步：锅中放少许油，油热后放入杏鲍菇，翻炒片刻，倒入调好的酱汁，待收汁即可。

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