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— 简单保存生姜，掌握两个技巧，长期存放不易发芽！ —

更新时间：2023-05-21 12:24:58　编辑：丁丁小编

原来，存姜很简单，记住2个技巧，放久了也不发芽！

生姜是最常见的烹饪香料。无论做什么菜，都可以加入适量的生姜去腥。但是储存生姜更重要，因为买姜的时候总是一口气买多。所以储存生姜就比较重要了，因为不可能每次都买一点生姜，实在是太不方便了，而且突然需要，家里又缺了，直接出门更不方便。买生姜。

所以，只要学会如何正确储存生姜，就可以解决暂时缺姜的情况。因为一般情况下，生姜如果直接放入冰箱或者常温保存，是会发芽或者枯萎的。因此，有必要学会如何储存生姜以防止发芽。

生姜的保存方法

方法一：用土保鲜

加工过程也很简单。如果家里有没用的快递箱，可以在里面放点土。需要注意的是，应选择较干燥的土壤。而且生姜不能碰水，可以把生姜拿出来晒一会儿。然后把晒过的姜埋在地里。这样处理腌制的生姜，不仅可以防止发芽和枯萎，而且可以长期保存生姜。

方法二：生姜消毒杀菌

这种处理生姜的方法比较棘手。您必须先准备少许浓盐水，然后将盐搅拌到盐水中。之后只要将生姜放入水中清洗即可，因为盐水不仅可以起到清洗的作用，还有杀菌的作用。

如果想把生姜清洗干净一些，可以拿一把旧牙刷轻轻刷一下。之后，将处理过的生姜放在通风处自然风干，最后将生姜放入高浓度的白酒中，最后取出生姜放在阳光下晒干。

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