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— 避免购买和食用的白菜品种，省钱又省心 —

更新时间：2023-05-21 14:59:58　编辑：丁丁小编

冬天我们都会看到大白菜，我们餐桌上最常见的食物也是大白菜。冬天吃大白菜对我们的身体有很大的帮助，可以为身体补充水分，防止皮肤干燥。但是，在选择大白菜的时候，肯定有很多人不选择。今天我们就来说说如何挑选大白菜。

1.看颜色

白色的颜色更白，所以代表味道更甜，口感更好。如果是青菜，味道会略有不同。许多卷心菜因暴露在室外阳光下而变蓝。外皮有一些蓝色的叶子是正常的。

2.看尺寸

许多人选择较大的卷心菜，认为这些卷心菜的茎和叶可以食用。其实，大白菜折断几根茎叶后，已经不剩多少了，白菜太小的话，就有点麻烦了。这个划算，大家选的时候可以选一个大白菜。

3、看外观

一般来说，我们会选择卷心菜，还要看它的根。选择根部小的卷心菜。切根后，有很多叶子可以吃。

4.看感受

好的白菜拿在手里很硬很重，这是正常的。

5.看叶子和茎

新鲜的大白菜和液晶更新鲜，水份多的大白菜味道会更好。

好了，今天的内容就先分享给大家了。有不懂或者不懂的可以在评论区留言。谢谢！

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