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— 豆浆别再早晨喝，用来炖鱼吃，营养翻了10倍，秋天最适合吃 —

更新时间：2023-05-04 09:34:37　编辑：丁丁小编

说到豆浆，大家都知道煮沸好，但一般都是早上和早餐一起吃。今天给大家分享一下豆浆煮三文鱼。汤汁浓稠鲜美，特别有饱腹感，营养丰富。最好在立秋的干燥季节食用。

豆浆比牛奶浓，营养丰富，易消化。三文鱼被称为“鱼中之王”，其营养成分超过其他任何鱼类。它是橙色的，没有刺。非常适合儿童和老人。两者搭配，又嫩又甜的芋头和抗癌西兰花，营养是原来的10倍，而且非常好吃。你可以多试试。

【豆浆芋头三文鱼】

【混合物】

三文鱼300克，豆浆1斤，小芋头2个，西兰花几朵，盐1.5勺，白胡椒1个，酒1勺。

[显示详细步骤]

1.商店买的三文鱼不用去皮，皮很好。切成一寸见方左右的大块，吃起来方便，不会散架。撒上半茶匙盐、半茶匙白胡椒粉、1汤匙酒去腥。把芋头的皮剥下来，切成一定大小。将西兰花切成小块，用切碎的橄榄油和少许盐调味，待用。

2、将芋头块放入锅中，略炒，加入少许豆浆，中火煮约5-10分钟，至芋头软烂。加入腌制好的三文鱼，煮沸。

3.最后加入捣碎的西兰花和剩下的豆浆，继续煮几分钟。关火前，加入剩余的茶匙盐和半茶匙白胡椒粉。这道菜很好吃，不用加太多调料。

【建议】

1、一定要买原味豆浆，不要买甜豆浆。如果用豆浆机做就更好更香了。

2、三文鱼可以换成其他鱼，巴沙鱼、鲫鱼都是不错的选择。

3、芋头可以换成土豆、山药等淀粉类食材，增加汤汁的浓度和甜度，也很好吃。如果你不喜欢它，你可以不管它。

如果您喜欢这道美食，请点赞、收藏和分享！关注我，我会经常分享我的美食秘诀！

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