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— 聪明人都在吃这菜，抗衰老降血糖，增强免疫力，养生的最佳选择！ —

更新时间：2023-05-04 14:39:36　编辑：丁丁小编

洋葱是蔬菜之王，经常食用洋葱对身体大有裨益，洋葱中的抗氧化物质能促进蛋白质合成，还能消灭体内细菌，减少细菌对皮肤的感染。还能促进皮肤新陈代谢，排出皮肤毒素，达到抗衰老的效果。

不仅如此，常吃洋葱还能降低血糖。洋葱有提神醒脑的作用。它可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖并为脑细胞提供热能。是糖尿病、抑郁症患者食疗的好蔬菜。

健康的洋葱放置：洋葱炒牛肉

营养作用：牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力。洋葱中所含的环胆碱是降血脂的有效成分，被认为是抗动脉粥样硬化的良药。洋葱可以帮助细胞更有效地利用芥子油苷，有效预防糖尿病。这是糖尿病患者最应该吃的食物。

实践：

1.牛肉切块，加少许盐、生油、生抽、少许生粉、胡椒粉、味精或鸡粉和少许料酒拌匀腌10-20分钟。很好吃。

2.将洋葱圈切成片。

3、热锅放少许生油，将洋葱炒软。

4、将炒好的洋葱放一边，将腌制好的牛肉连同酱汁一起倒入锅中，一边不停地翻炒。

5、炸好后撒上一些黑胡椒粉（让牛肉更香）炸好就可以出锅了。

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