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— 超美味的几道家常菜，做法简单，美味下饭，总是吃不够 —

更新时间：2023-05-06 09:34:28　编辑：丁丁小编

培根炒豆腐

原料：腊肉、干豆腐、蒜头、辣椒、蒜头、油、蚝油

程序：1.准备材料。

2.锅中放油烧热，放入干豆腐炒至变色，捞出。

3、原锅加入培根片和大蒜翻炒。

4.加入大蒜，煮5分钟。

5.加入干豆腐和蚝油，拌匀后开大火煮至收汁即可。

干锅香辣鸡翅

跟随

1.鸡翅七个用清水浸泡，冲洗几次

2.鸡翅两面用刀切开，非常入味

3、鸡翅放入小碗中，加入一勺生抽、老抽、蚝油、料酒、少许盐，用手拌匀，放入冰箱冷藏40分钟。

4.准备半个洋葱，半个青椒和半个红椒，芹菜洗净

5.红、青椒、洋葱切碎，芹菜横切

6、准备干辣椒六个，辣椒二十个左右，八角一个，桂皮两根，月桂叶两片，姜五片。

7、锅内放足量花生油，鸡翅用小火煎至两面金黄，捞出检油（交替煎，轻煎）

8、锅内放足油，加入步骤6的调料炒香。

9、加入一勺豆瓣酱炒香，加入鸡翅再炒两遍。

10.加入芹菜翻炒几下

培根炸沙拉

基本原料：葱500克，腊肉300克。辣酱20克，花椒30克，料酒10克，鸡精3克，香油10克，色拉油50克，高汤100克，香菜50克。

跟随

1、鱼苗和培根切成0.5厘米的片，然后将鱼苗放入沸水中焯30秒，取出待用；将培根放入沸水中煮3分钟，然后沥干。

2、香菜切成1厘米长的段；将磨碎的辣椒放在干锅的底部。

3.另取一锅，加入色拉油。70%热时，加入培根，大火炒香。加入辣妹酱和笋片用大火煮（约2分钟），然后加入酒和高汤，用大火煮1小时。分钟，加鸡精调味，倒入干锅，撒上香菜，加香油。服务。

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