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— 夏天这个菜要多吃，消炎杀菌，驱寒暖身，家人常吃不怕冷不感冒 —

更新时间：2023-05-07 13:10:24　编辑：丁丁小编

夏季宜多吃此菜，消炎杀菌，暖身，家人常食，不怕冷不怕冷。

昨天我们镇上有一个市场。妈妈一大早就骑着自行车出门，说是买了大葱，回来后就埋在了地里。这样一来，你就不用担心大葱受凉受冻，夏天也不用外出采购了。大葱是日常生活中最常见的食材之一。它们通常用于食品补充剂。炒什么都可以加一点，这样炒出来的东西会很香。

这种洋葱虽然很普通，但含有大量的大蒜素和植物杀菌素，具有消炎杀菌、抗流感、预防感冒的作用。北方的夏天很冷，我们很喜欢吃牛肉，因为牛肉味道鲜美，营养丰富。具有抗风寒、滋补、暖身、消食的作用。是不可多得的冬季滋补品。今天给大家分享一下蒜蓉炒牛肉的功效，消炎杀菌，暖身暖胃，家人因为怕冷怕冷经常吃，虽然价格有点贵，各位。夏天可以多吃点。

【葱爆羊肉】

第一步：将牛肉用清水浸泡，沥干水分，切成小块。

第二步：葱洗净切小块，姜去皮洗净切细，干辣椒切小块。

第三步：将牛肉放入碗中，加入料酒和玉米，拌匀后加入少许。

第四步：锅里放油烧热，油热后加入姜丝、干辣椒和花椒炒香。

第五步：倒入调味好的牛肉，大火快炸至牛肉变色，根据需要倒入生抽，炒匀上色。

第六步：加入洋葱，快速炒至洋葱爆裂，根据需要撒上盐，搅拌均匀即可食用。

建议：

1、牛肉炒对了，适当加入生粉，这样牛肉软嫩，不干不老。

2、炒肉和牛肉时，大火快炒，这样洋葱和牛肉入味。

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