— 这种蔬菜比牛奶和鸡蛋更适合孩子补钙，只需3元就能炒一盘 —

孩子补钙最多的是什么？不是牛奶鸡蛋，而是这种蔬菜，3块钱就能炒一盘

我们常说要给孩子补钙，却不知道该给孩子补什么。很多家长都知道给孩子吃钙片，但实际上钙片的效果并不好，不如牛奶和鸡蛋。牛奶和鸡蛋是人们经常给孩子吃的食物。在我们看来，牛奶和鸡蛋是最好的补钙食品。比如每天给孩子一个鸡蛋，每天给孩子一杯牛奶，保证孩子的营养需要和健康发育。

那么孩子补钙吃什么好呢？其实不是牛奶和鸡蛋，而是这种蔬菜。这种蔬菜是油菜。油菜是一种很常见的蔬菜，价格便宜。平时3块钱买一些油菜，炒一盘就可以了。别小看油菜籽，油菜籽的含钙量是所有蔬菜中最高的，不低于牛奶和鸡蛋。我们只知道吃蔬菜可以补充维生素，却不知道吃蔬菜可以补充钙质。想要补钙，不妨多吃油菜籽。油菜籽中的维生素含量是钙，还可以帮助钙的吸收。如果你的孩子不爱吃油菜籽，小编就把这道菜分享给大家。油菜味道鲜美，下饭也很下饭。

【蚝油菜籽】

材料：菜籽350克，蒜头3瓣，蚝油1勺，生抽1勺，盐少许，鸡精适量，食油适量。

方法如下：

第一步是将油菜籽洗净，大蒜剁碎备用。

第二步，锅中烧开水，加少许盐，然后放入菜籽焯水，焯水后捞出过冷水待用。

第三步，锅中油烧热，加入蒜末爆香，再加入菜籽大火翻炒，加入蚝油、生抽、盐和鸡精翻炒，快速翻炒均匀，然后关掉暖气，把锅拿出来。

小贴士：1、油菜焯水可以让油菜更绿，口感脆嫩。焯水时加少许盐；2.大火炒菜，快速搅拌。菜籽浇水过头了，翻过来搅拌一下就好了。

蚝油蔬菜味道鲜美，营养丰富，是孩子补钙的最佳选择。欢迎大家关注小七的美食号。小七最大的快乐就是分享美食，每天分享不同的美食让大家学习，让大家享受美食的乐趣！

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